Vidéo
Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, Martinique
Schœlcher
29 juillet 2011
Résumé
Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?
Informations
Organisation
Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe,
Schœlcher, 29 juillet 2011
Langue
Anglais, Français
Type
Vidéo
- Colloque & conférence
Base
