Précis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sucre : suivi de plusieurs Mémoires sur l'art du raffineur, sur la nature et les propriétés du sucre, sur le vin de canne, sur l'indigo, sur le régime des habitations et sur l'état de Saint-Domingue, avant la révolution : avec plusieurs planches où sont figurés la canne dans tous ses développemens et les établissemens servant à la fabrication du sucre, d'après l'ancienne et la nouvelle méthode Auteur(s) : Dutrône de La Couture, Jacques-François (1749-1814) Édition : Paris : chez Desenne ; Paris : chez Moutardier ; Paris : chez de Bure. Description : Jacques-François Dutrône de La Couture, a été envoyé par le Ministre de la Marine à Saint Domingue afin d'augmenter la productivité des habitations de canne à sucre. L'auteur lui-même qualifie les innovations qu'il apporte de passage de l'art du sucrier à l'industrie du sucre. Son ouvrage présente dans une première partie une description détaillée de la canne à sucre et de son suc, et dans une seconde partie de son exploitation et de son extraction. Il donne ainsi de nouveaux moyens techniques sur le raffinage, la cristallisation, les fourneaux ou encore les chaudières, mais aussi sur une organisation du travail plus rationnel. Siècle(s) traité(s) : 18 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/HASH0125680c1a5a4bcd50197a30 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Canne à sucre Sucre Manufacture Raffinage ; Economie, commerce et industrie Canne à sucre Haïti République Dominicaine

Examen impartial et solution de toutes les questions qui se rattachent à la loi des sucres Auteur(s) : Forbin-Janson, Charles-Théodore-Alexandre-Palamède, (1783-1849 ; marquis de) Hamon, Amédée Année de publication : Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/HASH01bc793dfde8b605e8fe0cab Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Canne à sucre Production sucrière Industrie Agriculture Commerce

Notes sur les cultures et la production de la Martinique et de la Guadeloupe Auteur(s) : Lavollée, Paul (1795-1886) Édition : Paris : Imprimerie royale. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Ville de Bordeaux. Bibliothèque municipale Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/BBX19052 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Agriculture Economie ; Nature Canne à sucre Martinique Guadeloupe

Notes sur les Guyanes française, hollandaise anglaise, et sur les Antilles françaises (Cayenne, Surinam, Demerary, La Martinique, La Guadeloupe) : extrait des annales maritimes, année 1835 Auteur(s) : Soleau, A. (17..-18..) Édition : Paris : Imprimerie royale. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11122 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Or Banane Rhum Bois Coton Canne à sucre Girofle Roucou Esclavage Café ; Economie, commerce et industrie Histoire coloniale Guyane française Martinique Suriname Guadeloupe Guyana ; Antilles françaises Guyane anglaise Guyane hollandaise

De la taxe des sucres et des primes à la sortie Édition : Paris : Imprimerie de Guiraudet. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11222-6 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Sucre de canne Sucre de betterave Commerce ; Economie, commerce et industrie Canne à sucre France ; Colonies

Introduction à la chimie agricole : application des principes de la chimie à la culture de la canne à sucre Auteur(s) : Hugoulin, F. Édition : Paris : imprimerie de W. Remquet. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11199 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Canne à sucre ; Nature

Manuel pratique du planteur de canne à sucre : exposé complet de la fabrication du sucre de canne selon les procédés les plus récents et les plus perfectionnés Auteur(s) : Wray, Léonard Date de création : 1853-01-01 Édition : Paris : Dusacq. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11030 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Sucre Rhum Canne à sucre Plantation Sucrerie Emigration Distillerie Purgerie ; Nature La Réunion Jamaïque ; Guyanes Ile Bourbon Indes occidentales Indes orientales

Bulletin agricole de la Martinique Auteur(s) : Service de l'agriculture de la Martinique Année de publication : Résumé : Nouvelle série n°3 Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11184 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Canne à sucre Café Martinique

De la question des sucres en 1843 et de l'absolue nécessité d'en finir avec elle Auteur(s) : Muret de Bort, Léonard Pierre (1791-1857) Édition : Paris : Imprimerie de Guiraudet et Jouaust. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11226-19 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Sucre ; Economie, commerce et industrie Canne à sucre France ; Colonies

De la surtaxe sur les sucres des colonies Édition : Paris : Typographie de Firmin Didot frères. Siècle(s) traité(s) : 18 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11226-13 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Sucre ; Economie, commerce et industrie Canne à sucre France ; Colonies

Considérations sur le système colonial et la tarification des sucres Auteur(s) : Brunet, Sully Jacques (1794-1858) Édition : Paris : Imprimerie de Selligue. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11222-9 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Colonisation Production sucrière Commerce Esclavage Pouvoir législatif ; Economie, commerce et industrie Esclavage Histoire coloniale Canne à sucre France Pays-Bas Brésil Porto Rico Guadeloupe Martinique La Réunion Belgique ; Ile Bourbon Antilles

Des colonies sucrières et des sucreries indigènes Auteur(s) : Lestiboudois, Thémistocle Gaspard (1797-1876) Édition : Lille : Imprimerie de L. Danel. Siècle(s) traité(s) : 19 Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11225-2 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Sucre ; Economie, commerce et industrie Canne à sucre Martinique Guyane française Guadeloupe La Réunion ; Colonies Bourdon

Notice sur les ressources de la Guyane française : rapport de la chambre de commerce de Cayenne le 27 août 1886 Édition : Cayenne : Imprimerie du gouvernement. Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11116 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Cacao Café Coton Caoutchouc Canne à sucre Roucou Cannelle Poivrier Girofle Muscade

De l'exploitation des sucreries, ou Conseils d'un vieux planteur aux jeunes agriculteurs des colonies Auteur(s) : Poyen Sainte-Marie (17..-180.?) Édition : Basse-Terre : Villette. Siècle(s) traité(s) : 18 Provenance : Archives départementales de Guadeloupe Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/HASH0a585a2367d3c4b75d68a5 Consulter le document :

Partager | Plus Voir aussi Agriculture Sucrerie Colonies françaises ; Histoire coloniale Canne à sucre Guadeloupe