Éditeur(s) : HAL CCSD Résumé : Travaux Pratiques de Biochimie, IUT 2e année. Mise en place d'un réacteur enzymatique. Beta galactosidase. Transformation de l'oNPG en orthonitrophénol et galactose. https://medihal.archives-ouvertes.fr/medihal-00459248 Terre Sainte, France
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