La patrimonialisation des sous-bois vanilliers réunionnais : entre nature et (agri)culture
Résumé
Les espace ruraux sont de plus en plus patrimonialisés ce qui a un impact sur l'agriculture et dans ce cas sur la vanille réunionnaise. Par ailleurs, la production de vanille est de plus en plus marginale en raison de mutations sociales et d'une concurrence malgache. Dès lors, son marché se resserre sur la vente locale et le tourisme. Comment l'activité agricole peut alors s'intégrer dans le processus de patimonialisation des espaces naturels ? La vanille est un patrimoine culturel associé à l'image de l'île, produit au nord et paysager au sud. Cependant, la filière est menacée de disparition par son manque de viabilité. En effet, bien que revendiquant sa dimension traditionnelle, c'est la production hors-sol qui est actuellement la plus productive.
