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Rappel de recherche : Sujet : Alimentation
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Titre : Instrumentation bio-acoustique pour la surveillance d'une espèce menacéeIntervenant principal : Gros-Désormeaux, Jean-Raphaël (19..-....) , Mainson, Médéric , Priam, JonathanEdition : Université des Antilles et de la Guyane (1982-2015), Institut de recherche pour le développement (Paris)Lieu : MartiniqueDate : 21 mars 2013Extrait de : « Projet CARIBSAT, système caribéen d'information environnementale » : conférence, le 21 mars 2013Type : Vidéo - Colloque & conférenceRésumé : A l'aide de la cartographie des zones d'alimentation probable du Moqueur gorge blanche, un protocole a été mis en place. Son objectif est d'identifier la signature sonore de cet oiseau, en recueillant ses chants grâce à des enregistreurs. L'intervenant explique le déroulement de cette phase de saisie, et présente les données recueillies.Langue : FrançaisMots-clés : Alimentation - Cartographie - Environnement (Ecosystèmes et biodiversité), santé - Information - Oiseaux - Technologie (information) - Sciences de la vie et de la terre - Antilles Françaises - Martinique - 21e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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Titre : L'alimentation dans les plantations aux Antilles françaises : dichotomie des régimes alimentaires entres colons et esclaves sur le site de Macaille (Anse Bertrand, Guadeloupe)Intervenant principal : Tomadini, Noémie (1985-....)Edition : Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Ouacabou (Martinique), France. Conseil colonial de la MartiniqueLieu : SchœlcherDate : 29 juillet 2011Extrait de : 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011Type : Vidéo - Colloque & conférenceDescription : Cette communication nous présente les premiers résultats archéozoologiques réalisés sur l'habitation sucrière de Macaille dans la commune de l'Anse Bertrand en Guadeloupe. L’objectif de cette fouille est l'étude de l'alimentation et des stratégies de subsistance des populations vivant sur cette habitation (colons/esclaves).Langue : FrançaisMots-clés : Alimentation - Archéologie - Archéozoologie - Esclavage - Faune - Fouille archéologique - Habitat - Relation Maître-Esclave - Histoire - Antilles Françaises - Guadeloupe - 18e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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Titre : Les risques alimentaires parasitaires liés à la consommation de viandes issues d'animaux d'élevage et la faune sauvageIntervenant principal : Pierre Demar, Magalie (1970-....)Edition : Université de Guyane (2015-....), Fondation université de GuyaneLieu : CayenneDate : 29 novembre 2021Extrait de : Conférences de la Fondation de l'Université de Guyane 2021-2022Type : Vidéo - Colloque & conférenceRésumé : La consommation de viandes d'élevage ou de gibiers crues, peu cuites ou avariées constitue une voie de transmission des parasites.Langue : FrançaisMots-clés : Alimentation - Environnement (Ecosystèmes et biodiversité), santé - Epidémie - Maladies bactériennes - Parasite - Pathologie - Santé - Guyane Française - 21e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université de Guyane
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Titre : Modélisation spatiale de la connaissance naturalisteIntervenant principal : Cheula, Antoine , Gros-Désormeaux, Jean-Raphaël (19..-....) , Katō, Yūji (1930-1999) , Lesales, Thierry , Tayalay, Alexis GeorgesEdition : Institut de recherche pour le développement (Paris), Université des Antilles et de la Guyane (1982-2015)Lieu : MartiniqueDate : 21 mars 2013Extrait de : « Projet CARIBSAT, système caribéen d'information environnementale » : conférence, le 21 mars 2013Type : Vidéo - Colloque & conférenceRésumé : La connaissance naturaliste, outre la pharmacopée traditionnelle, peut également se référer à l'inventaire des espèces et à la construction d'indicateurs géographiques. Cela a conduit à la réalisation de la cartographie de la zone d'alimentation d'un oiseau endémique à la Martinique, le Moqueur gorge blanche. L'objectif poursuivi est de protéger la biodiversité, particulièrement dans le cas d'espèces vulnérables.Langue : FrançaisMots-clés : Alimentation - Biodiversité - Environnement (Ecosystèmes et biodiversité), santé - Géographie - Oiseaux - Technologie (information) - Mathématiques, physique, chimie - Antilles Françaises - Martinique - 21e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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Titre : Session 1 : circulation des savoirs et des pratiques sociales. Surinemese Cuisine : a reflexion of Amazonian HistoryIntervenant principal : Bies, Renata deEdition : Université de Guyane (2015-....)Lieu : CayenneDate : 17 juin 2016Extrait de : « Circulation des pratiques culturelles, évolutions et perspectives de réflexion » : journée d'étude, le 17 juin 2016Type : Vidéo - Colloque & conférenceLangue : AnglaisConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université de Guyane
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Titre : Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, MartiniqueIntervenant principal : Wallman, Diane E. (1981-....)Edition : Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, France. Conseil colonial de la Martinique, Ouacabou (Martinique)Lieu : SchœlcherDate : 29 juillet 2011Extrait de : 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011Type : Vidéo - Colloque & conférenceRésumé : Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?Langue : AnglaisMots-clés : Agriculture de plantation - Alimentation - Anthropologie - Archéologie - Artéfacts archéologiques - Environnement - Esclavage - Faune - Fouille archéologique - Habitat - Habitation - Plantation - Sociologie, anthropologie - Histoire - Antilles Françaises - Sainte-Anne - 18e siècle - 19e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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