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Rappel de recherche : Recherche : Paris | Thématique : Innovation, technologies, industries Modifier les filtres

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  • Notice détaillée

    Titre :

    Précis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sucre : suivi de plusieurs Mémoires sur l'art du raffineur, sur la nature et les propriétés du sucre, sur le vin de canne, sur l'indigo, sur le régime des habitations et sur l'état de Saint-Domingue, avant la révolution : avec plusieurs planches où sont figurés la canne dans tous ses développemens et les établissemens servant à la fabrication du sucre, d'après l'ancienne et la nouvelle méthode

    Edition :

    Moutardier, Nicolas (1763-1807), chez Desenne, chez Moutardier, chez de Bure

    Lieu :

    Paris

    Date :

    1797

    Type :

    Livre

    Résumé :

    Jacques-François Dutrône de La Couture a été envoyé par le Ministre de la Marine à Saint-Domingue afin d'augmenter la productivité des habitations de canne à sucre. L'auteur lui-même qualifie les innovations qu'il apporte de passage de l'art du sucrier à l'industrie du sucre. Dans la première partie de son ouvrage, il donne une description détaillée de la canne à sucre. Dans une seconde partie, il évoque l'exploitation de la canne et l'extraction du sucre, ainsi que les procédés techniques utilisés et la gestion des habitations.

    Langue :

    Anglais

    Conditions d'utilisation :

    Domaine public

  • Notice détaillée

    Titre :

    Lettre de G. Foissy, administrateur de la SNEAV, à M. le chef de service des mines de la Guyane française. [état 1]. 6 janvier 1951

    Date :

    06 janvier 1951

    Extrait de :

    Archives de la société minière Auplata

    Type :

    Document d'archives - Lettre

    Description :

    Courrier de l'administrateur de la Société Nouvelle de Saint-Elie & Adieu Vat (SNEAV) dressant le bilan de l'exploitation de la mine de Saint-Elie au cours de l'année 1950.

    Ressources liées :

    Lettre de G. Foissy, administrateur de la SNEAV, à M. le chef de service des mines de la Guyane française [état 2]. 6 janvier 1951

    Langue :

    Français

    Conditions d'utilisation :

    Domaine public

    Provenance :

    ORkidé

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