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Rappel de recherche : Auteur : Achille, Etienne (19..-....) Modifier les filtres
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    Titre : Vitrine (post)coloniale : corps noirs, pâtisserie et polémique républicaine
    Intervenant principal : Achille, Etienne (19..-....)
    Edition : Conseil international d'études francophones
    Lieu : Schœlcher
    Date : 29 juin 2017
    Extrait de : 31e congrès mondial du Conseil international d'études francophones, du 26 juin au 2 juillet 2017
    Type : Vidéo - Colloque & conférence
    Résumé : Étienne Achille, professeur à la Villanova University aux Etats-Unis, étudie l'identification des traces du colonialisme dans la culture populaire française sous des formes diverses, en prenant comme exemple, la pâtisserie française.
    Langue : Français
    Conditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

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