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Université des Antilles et de la Guyane
De l'usage de la liberté à l'oppression : débat 2
Berthet, Dominique Bénavidès, Christine Fejić, Nenad Hardy, Marie 31 mars 2011
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Université des Antilles et de la Guyane
De l'usage de la liberté à l'oppression commerciale : le cas du commerce du café dans les colonies…
Hardy, Marie 31 mars 2011
  • Notice détaillée
    Titre : De l'usage de la liberté à l'oppression commerciale : le cas du commerce du café dans les colonies françaises
    Intervenant principal : Hardy, Marie
    Edition : Centre de recherche sur les pouvoirs locaux dans la Caraïbe (Schoelcher, Martinique)
    Lieu : Schœlcher
    Date : 31 mars 2011
    Extrait de : « De l'usage de la liberté à l'oppression » : 1ère journée d'étude pluridisciplinaire, le 31 mars 2011
    Type : Vidéo - Colloque & conférence
    Résumé : Mme Marie Hardy présente un sujet d'étude sur le commerce du café dans les colonies françaises entre les 18e et 19e siècles. Son implantation dans les colonies françaises, sa culture et les difficultés rencontrées pour son exportation, ainsi que les causes de son déclin.
    Langue : Français
    Mots-clés : Café - Commerce - Histoire - Antilles Françaises - Cuba - Guyane Française - Martinique - 18e siècle
    Conditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
    Provenance : Université des Antilles et de la Guyane
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Université des Antilles et de la Guyane
Débat Fleury - Hidair - Bertoncini - Hardy
Bertoncini, Petru Fleury, Marie Hardy, Marie Hidair-Krivsky, Isabelle 03 mars 2011
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Université des Antilles et de la Guyane
Le café martiniquais un objet de patrimonialisation
Hardy, Marie 03 mars 2011
  • Notice détaillée
    Titre : Le café martiniquais un objet de patrimonialisation
    Intervenant principal : Hardy, Marie
    Edition : Centre de recherches interdisciplinaires en lettres, langues, arts et sciences humaines (Schoelcher, Martinique)
    Lieu : Cayenne
    Date : 03 mars 2011
    Extrait de : « Patrimonialisation et développement dans la Caraïbe et les Amériques » : colloque international, du 2 au 4 mars 2011
    Type : Vidéo - Colloque & conférence
    Résumé : Le café était une production importante en Martinique puisqu'il s'agissait de la seconde exportation après le sucre. Ainsi, sur l'île, un peu moins d'un millier d'habitations caféières sont recensées au début du XVIIIe siècle. Puis durant le siècle suivant, la production décline lentement, jusqu'à devenir marginale. Actuellement, il ne reste pas de vestiges d'habitations caféières et seul quelques vestiges d'ustensiles comme des pulpeurs sont présentés au musé du Café. Pourtant la café martiniquais a une réputation internationale et était encore cultivé de façon vivrière, il y a quelques décennies. A contrario, en Guadeloupe, une plantation caféière a été classée Monument historique en 1987. Il y a donc un réel enjeux de reconnaissance du café dans l'histoire de la Martinique afin qu'il est sa place dans le patrimoine martiniquais à l'instar du sucre.
    Langue : Français
    Mots-clés : Café - Patrimoine - Patrimoine culturel - Patrimoine naturel - Martinique - 17e siècle - 18e siècle - 19e siècle - 20e siècle - 21e siècle
    Conditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification
    Provenance : Université des Antilles et de la Guyane

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