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Rappel de recherche : Auteur : Tomadini, Noémie (1985-....)
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Titre : L'alimentation dans les plantations aux Antilles françaises : dichotomie des régimes alimentaires entres colons et esclaves sur le site de Macaille (Anse Bertrand, Guadeloupe)Intervenant principal : Tomadini, Noémie (1985-....)Edition : Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Ouacabou (Martinique), France. Conseil colonial de la MartiniqueLieu : SchœlcherDate : 29 juillet 2011Extrait de : 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011Type : Vidéo - Colloque & conférenceDescription : Cette communication nous présente les premiers résultats archéozoologiques réalisés sur l'habitation sucrière de Macaille dans la commune de l'Anse Bertrand en Guadeloupe. L’objectif de cette fouille est l'étude de l'alimentation et des stratégies de subsistance des populations vivant sur cette habitation (colons/esclaves).Langue : FrançaisMots-clés : Alimentation - Archéologie - Archéozoologie - Esclavage - Faune - Fouille archéologique - Habitat - Relation Maître-Esclave - Histoire - Antilles Françaises - Guadeloupe - 18e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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