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Rappel de recherche : Auteur : Wallman, Diane E. (1981-....)
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Titre : Slave community foodways on a French colonial plantation : zooarchaeology at Habitation Crève Coeur, MartiniqueIntervenant principal : Wallman, Diane E. (1981-....)Edition : Association Internationale d’Archéologie de la Caraïbe, Musée départemental d'archéologie et de préhistoire (Fort-de-France), Université des Antilles et de la Guyane. UFR des Lettres et sciences humaines, France. Conseil colonial de la Martinique, Ouacabou (Martinique)Lieu : SchœlcherDate : 29 juillet 2011Extrait de : 24e congrès international de l'Association internationale d'archéologie de la Caraïbe, du 24 au 29 juillet 2011Type : Vidéo - Colloque & conférenceRésumé : Diane Wallman nous propose un retour vers le passé esclavagiste en Martinique. Située dans la commune de Sainte-Anne, l'habitation "Crève Coeur" nous révèle le mode de vie des esclaves aux 18e et 19e siècles. Des données historiques et archéologiques ont été étudiées à partir des 45 000 artéfacts trouvés lors des fouilles. Quels étaient leurs besoins journaliers ? Que consommaient-ils comme aliments ?Langue : AnglaisMots-clés : Agriculture de plantation - Alimentation - Anthropologie - Archéologie - Artéfacts archéologiques - Environnement - Esclavage - Faune - Fouille archéologique - Habitat - Habitation - Plantation - Sociologie, anthropologie - Histoire - Antilles Françaises - Sainte-Anne - 18e siècle - 19e siècleConditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modificationProvenance : Université des Antilles et de la Guyane
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