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Rappel de recherche : Auteur : Wray, Léonard
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Notice détaillée
Titre : Manuel pratique du planteur de canne à sucre : exposé complet de la fabrication du sucre de canne selon les procédés les plus récents et les plus perfectionnésAuteur : Wray, LéonardEdition : DusacqLieu : ParisDate : 1853Type : Livre - Étude, essaiLangue : FrançaisMots-clés : Canne à sucre - Distillerie - Emigration - Plantation - Purgerie - Rhum - Sucre - Innovation, technologies, industries - Sociologie, anthropologie - Antilles - Guyane - Jamaïque - La Réunion - 19e siècleConditions d'utilisation : Domaine publicProvenance : Bibliothèque Alexandre-Franconie
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Notice détaillée
Titre : Manuel pratique du planteur de canne à sucre, exposé complet de la culture de la canne à sucre et de la fabrication du sucre de canne selon les procédés les plus récents et les plus perfectionnésAuteur : Wray, LéonardEdition : DusacqLieu : ParisDate : 1853Type : Livre - Étude, essaiLangue : FrançaisMots-clés : Canne à sucre - Economie, commerce et industrie - Industrie agroalimentaire - Sucre de canne - Innovation, technologies, industries -Conditions d'utilisation : Domaine publicProvenance : Archives départementales de la Guadeloupe
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