Éditeur(s) : HAL CCSD Elsevier Masson
Résumé : International audience
The only symbiotic Mediterranean gorgonian, Eunicella singularis, has faced several mortality events connected to abnormal high temperatures. Since thermotolerance data remain scarce, heat-induced necrosis was monitored in aquarium by morphometric analysis. Gorgonian tips were sampled at two sites: Medes (Spain) and Riou (France) Islands, and at two depths: 15 m and-35 m. Although coming from contrasting thermal regimes, seawater above 28 degrees C led to rapid and complete tissue necrosis for all four populations. However, at 27 degrees C, the time length leading to 50% tissue necrosis allowed us to classify samples within three classes of thermal sensitivity. Irrespectively of the depth, Medes specimens were either very sensitive or resistant, while Riou fragments presented a medium sensitivity. Microsatellite analysis revealed that host and symbiont were genetically differentiated between sites, but not between depths. Finally, these genetic differentiations were not directly correlated to a specific thermal sensitivity whose molecular bases remain to be discovered.
ISSN: 1631-0691

hal-01546168
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01546168
DOI : 10.1016/j.crvi.2013.06.008

Résumé : La forte variabilité de la vitesse du vent fait que l'énergie produite par un parc éolien n'est pas constante dans le temps. Le gestionnaire ne peut donc pas dimensionner son réseau électrique en prenant intégralement ce type de production en compte. L' une des solutions préconisées pour permettre le développement de l' éolien et son intégration avec une plus grande sureté aux réseaux, est de développer et d'améliorer les outils de prévisions. Le travail de thèse consiste à améliorer les performances d'un outil de prédiction basé sur les réseaux de neurones bayesiens, permettant la prédiction de la puissance à très court terme . Le prédicteur fonctionne notamment par J'ajustement de paramètres, certain se détermine « automatiquement » via le mécanisme des réseaux de neurones bayesiens d' autres, que nous nommerons paramètres temporels, sont à l' appréciation de l'utilisateur. Le travail mené consiste à établir un protocole pour la fixation de ces paramètres tout en améliorant les performances du prédicteur . Nous avons donc décidé de conditionner leurs valeurs en fonction de la variabilité des séquences de puissance précédent l'instant de prévision. Tout d'abord nous avons classifié des séquences de puissance en fonction de leurs coefficients de variation en appliquant la méthode des C-moyennes floues. Puis, chaque classe formée a été testée sur plusieurs valeurs de paramètres, les valeurs associées aux meilleures prédictions ont été retenues. Enfin, ces résultats couplés au formalisme des Chaines de Markov, par le biais de la matrice de transition , ont perm is d'obtenir des taux d'amélioration par rapport à la persistance allant de 7,73 à 23,22 % selon l'horizon de prédiction considéré
The high variability of the wind speed has for conse quences that the energy produced by a wind farm is not constant over time. Therefore, the manager can't size the electrical network by takin g into account this type of production. One solution advocated for the development of wind energy and its integrati on with greater security at network, is to develop and improve fore casting tools. The thesi s objective is to improve the performance of a predi ction tool based on Bayesian neural networks, allowing the predi ction of wind power for short timescales. The predictor works, in part icular by the adjustment of parameters, sorne is determined "automatically" through the mechan ism of neural networks Bayesian other , which we cali temporal parameters are at the discretion of the user. The work involves establishing a protocol for the determination of these parameters and improving the performance of the predictor. So, we decided to condition their values depending on the sequence variability of wind power previous the moment of the forecast. First we classified sequences of power according to their coefficients of variation using the method of fuzzy C-means. Then, each formed class was tested for several parameters values, the values associated with the best predictions were selected. Finally , these result s coupled with the formalism of Markov chains , through the transition matrix allowed to obtain rates of improvement over the persistence ranging from 7.73 to 23.22 % depending on the prediction horizon considered

http://www.theses.fr/2013AGUY0679/document

Éditeur(s) : HAL CCSD EDP Sciences
Résumé : No matter which production system is considered (5% milk farms, 95% meatfarms), the Salers breed of cattle carries a strong image. Our work aims at showing that the development of the main territory in which the breed is found may rely on specific and identified products afforded by the breed. Multidisciplinary research (animal science, economics, food quality) and different methods (surveys, follow-up, and experimentation) were implemented. The experiments focused on the control of various types of production (milk, carcasses) and on a detailed description of the products (meat, cheese), given the attributes and the special behaviour of the animals. A before-weaning feeding approach favouring milk and forage later proves more efficient for finishing the young Salers male (15 months). The meat from these young bulls is clear, classified as mid-range quality, and can be sold in supermarkets. Parallel observations were made on farms and specific protein markers of juiciness were identified. Milk from Salers cows differs from that of Holstein especially in the nature of the fatty acids. Calf suckling before milking reinforces the differences. Cheeses made with raw milk from the breed differ in their textures and flavours. The cow must however be milked with her calf and the level of labour required impedes economic valorisation of the breed. Consumer surveys have confirmed the strong image of the breed that has a good potential for commercial development. Willingness to pay for identified products, however, is stronger for cheese (up to 30%) than for meat (up to 10%). Recognized qualities of products identified as issued from Salers cattle and originality in production systems can bring significant gains to various local actors, which can be considered as territorial rents.
La race bovine Salers bénéficie d’une image forte et reconnue, indépendante du système de production, laitier pour 5 % des élevages, ou allaitant pour 95 %. Pour autant le développement du « berceau de la race » peut-il s’appuyer sur les combinaisons de productions spécifiques et identifiées qu’autorise cette race ? Des recherches multidisciplinaires (zootechnie, économie, qualité des aliments) et des méthodes d’investigation variées (enquêtes, suivis, expérimentation) ont été mises en œuvre pour répondre à cette question. Les expérimentations ont porté sur la maîtrise des itinéraires de production (lait, carcasses) et la connaissance fine des produits (fromages, viandes), compte tenu des aptitudes et du comportement de la race. Une conduite alimentaire privilégiant le lait et les fourrages avant sevrage est ainsi plus efficace pour la production d’un jeune bovin Salers (15 mois). La viande de ces taurillons est claire, classée en gamme intermédiaire, mais peut se valoriser en grande et moyenne distribution. Le lait des vaches Salers diffère de celui des vaches Holstein surtout par la nature de ses acides gras. La tétée d’amorçage du veau spécifique de la race et difficile à supprimer, renforce les différences de composition. Les fromages fabriqués avec ce lait traité à l’état cru diffèrent par leurs textures et arômes. Une filière laitière pérenne pourrait bien valoriser ces différences mais la pénibilité de la traite faite obligatoirement en présence du veau reste un obstacle. Des enquêtes auprès de consommateurs ont confirmé la forte image de la race vectrice de valorisation économique. Leur consentement à payer pour des produits identifiés est cependant plus fort pour le fromage (jusqu’à 30 %) que pour la viande (jusqu’à 10 %). Les qualités reconnues des produits identifiés comme issus de vaches Salers et l’originalité des systèmes de production peuvent apporter des plus-values significatives aux divers acteurs locaux, ce qui peut correspondre à une forme de rente territoriale.
ISSN: 1166-7699

hal-00992549
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00992549
DOI : 10.1684/agr.2014.0687
PRODINRA : 259206

Éditeur(s) : HAL CCSD
Résumé : International audience
Half away between edge detection and pattern recognition this study aim to characterize singularities in order to build closed edges and to classify object within an image.
IGARSS
Toulouse, France

hal-00602262
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00602262

Éditeur(s) : HAL CCSD Elsevier
Résumé : International audience
The pearl oyster Pinctada margaritifera has the specific ability to produce pearls with the widest range of coloursamong all pearl oyster species. This pearl colour diversity originates from the mantle biomineralising tissue(graft) of the donor oyster, which is originally responsible for the variety of colours of the inner shell surface.This study aimed to: 1) assess the geographic distribution and establish a first stocklist of the colourful oysterphenotypes used as donors in French Polynesia, and 2) investigate the phenotypic relation between inner shellcolouration and the corresponding colour of harvested pearls. With the support of a pearl farmers' network,we investigated the different donor phenotype frequencies among five collection sites (Ahe, Apataki, Takaroa,TakumeandMangareva).Thisdonorevaluationwasmadeduringgraftingofpearloysters(N=49,938)obtainedfrom collector stations. Results showed that pearl production is mainly based on six common colourful donorphenotypes classified as monochromatic and polychromatic profiles, which shown different frequenciesamongthecollectionsites.Experimentalgrafts(N=4640)werethenrealisedandsubsequentcultureconductedat a single site in order to avoidpearl colour variation due to environmental influences. Traceability between do-nors (N = 232) and pearls (N = 2776), revealed that: 1) yellow (gold) and aubergine (reddish) pearls could bemostlyobtainedbyusingthemonochromaticyellowandreddonor phenotypes,respectively,and2)onethirdtoonequarterofgreypearlswasinevitablyharvested,whateverthepolychromaticphenotypechosenasthedonor,which leaves at least half the harvest composed of the attractive green and peacock colours. This preliminarystocklist of colour range together with analysis of the colour phenotype transmission between inner shell andpearl provide the basis for producing multiple pearl oyster “colour lines” through hatchery propagation andwould be helpful for future selective breeding programs.Statement of relevance: Donor shell colour selection predict colours of pearls
ISSN: 0044-8486

hal-01489247
https://hal-univ-perp.archives-ouvertes.fr/hal-01489247
DOI : 10.1016/j.aquaculture.2016.10.017