Éditeur(s) : Paris : A. Bertrand

Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13216
SCH13216

Éditeur(s) : International Conference on the Handling, Processing and Marketing of Tropical Fish, London, 1976
Résumé : Experiments were carried out on two species of marine Silurides (Arius luniscutis and Arius albicans) to investigate the preparation of salted and smoked flllets. These fish are popular in the area and are smoked traditionally but an improved product is required. The fish were fIlletted, lightly brined and hot smoked (40 minutes at 35°C, 40 minutes at 70°C and 50 minutes at 85°C) in a mechanical kiln. The yield aftersmoking was estimatedand the products were vacuum wrapped and stored at 2-4°C. Quality changes were determined during storage by organoleptic and chemical means and the fillets were found to have an acceptable shelf life of 3 weeks. The paper concludes by considering the possibility of establishing a small industry based upon this new. product.
Des expérimentations sont effectuées sur deux espèces de Silurides marins (Arius luniscutis et Arius albicans) pour étudier la préparation des filets salés et fumés. Ces · poissons sont populaires dans la région et sont fumés traditionnellement, mais on désire une amélioration du produit. Le poisson est mis en filets, légèrement saumuré et fumé à chaud (40 minutes à 35°C, 40 minutes à 70°C et 50 minutes à 85°C) dans un four mécanique. Le rendement après le fumage est estimé et les produits sont enveloppés sous vide et conservés à 2-4 oC. Les variations de qualité sont déterminées pendant la conservation par des moyens organoleptiques et chimiques, et il est mis en évidence que les filets ont une durée de conservation acceptable de trois semaines. La communication pour terminer, traite de la possibilité d'établir une petite industrie basée sur ce nouveau produit.

Droits : Tropical Products Institute
http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11520/8100.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11520/

Éditeur(s) : Hakluyt Society Hakluyt Society ( London )
Résumé : (Bibliography) Incluye citas y notas a pie de pâagina.
(Citation/Reference) Palau
(Statement of Responsibility) by Thomas Maynarde ; edited, from the original manuscripts by W.D. Cooley.
Cubierta con ornamentacion en relieve.
Puerto Rico

55257648

Éditeur(s) : Printed for T. and J. Egerton Printed for T. and J. Egerton ( London )
Jamaica
Jamaica
Jamaica
Jamaica

000907742
AEL6899
02011574

Éditeur(s) : Archives nationales d'outre-mer
87MIOM66/7
Jamaïque

Droits : Reproduction soumise à autorisation des Archives nationales d'outre-mer
http://www.patrimoines-martinique.org/ark:/35569/a0114261869029EvUl9

Éditeur(s) : Paris : Imprimerie royale
Extrait de : Précis de l'abolition de l'esclavage dans les colonies anglaises
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Ville de Bordeaux. Bibliothèque municipale
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/BBX19045
BBX19045

Éditeur(s) : Archives nationales d'outre-mer
87MIOM16/1
Antilles

Droits : Reproduction soumise à autorisation des Archives nationales d'outre-mer
http://www.patrimoines-martinique.org/ark:/35569/a011426186902S0x4UL

Éditeur(s) : Oxford University Press Oxford University Press ( New York, London, Melbourne )
Résumé : (Statement of Responsibility) selected and arranged by William R. Manning.
United States
Latin America
Latin America
United States
Latin America
États-Unis
Amérique latine
Amérique latine
États-Unis
Amérique latine
États-Unis
Amérique latine
Amérique latine
États-Unis
Amérique latine

00806763
25019089

Éditeur(s) :  :
Résumé : article sur "Le canal interocéanique de Panama"
N°7
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Communauté d'agglomération de La Rochelle. Médiathèque Michel-Crépeau
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/MMC16118-11
MMC16118-11

Éditeur(s) : Kjobenhavn : H. Hagerups Boghandel
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Université Toulouse III - Paul Sabatier. Service Commun de la Documentation
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/TLS17095
TLS17095

Éditeur(s) : [s.n.] ( [London )
Résumé : Relief shown pictorially.
"No. 64."
(Statement of Responsibility) By Eman. Bowen.
Bermuda
Bermuda Islands
Saint Kitts and Nevis
Bermuda Islands
Saint Kitts and Nevis

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002356613
ALW1041
05402701
74693279
http://ufdc.ufl.edu/UF00029152/00001

Éditeur(s) : Fort-de-France : Imprimerie antillaise

Droits : Domaine public
Provenance : Université de Nantes. Service commun de la documentation
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/NAN13033
NAN13033

Éditeur(s) : Fort-de-France: Imprimerie du Gouvernement
Résumé : Pages volantes au début qui n'appartiennent pas au livre, table des matières manuscrite
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG17020
ADG17020

Éditeur(s) : Printed for J. Johnson Printed for J. Johnson ( London )
Dominica

000907771
AEL6932
02013775

Éditeur(s) : London : Saunders and Otley
Description : History of the Caribs. Culture and way of life of Antiguans in the 18th and 19th Centuries.
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Ville de Pointe-à-Pitre. Réseau des bibliothèques
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/PAP11081
PAP11081

Éditeur(s) : Archives nationales d'outre-mer
87MIOM66/1
Jamaïque

Droits : Reproduction soumise à autorisation des Archives nationales d'outre-mer
http://www.patrimoines-martinique.org/ark:/35569/a01142618690226GiM5

Éditeur(s) : D. Appleton and company D. Appleton and company ( New York and London )
Résumé : (Statement of Responsibility) by A. Hyatt Verrill...
Antilles, Lesser

000606620
24562916
ADD5721

Éditeur(s) : HAL CCSD Linnean Society of London
Résumé : Disentangling the impact of landscape features such as rivers and historical events on dispersal is a challenging but necessary task to gain a comprehensive picture of the evolution of diverse biota such as that found in Amazonia. Adenomera andreae, a small, territorial, terrestrial frog species of the Amazonian forest represents a good model for such studies. We combined cytochrome b sequences with 12 microsatellites to investigate the genetic structure at two contrasted spatial scales in French Guiana: along a similar to 6-km transect, to evaluate dispersal ability, and between paired bank populations along a similar to 65-km stretch of the Approuague river, to test the effect of rivers as barriers to dispersal. We observed significant spatial genetic structure between individuals at a remarkably small geographical scale, and conclude that the species has a restricted dispersal ability that is probably tied to its life-history traits. Mitochondrial and microsatellite data also indicate a high level of differentiation among populations on opposite banks of the river, and, in some cases, among populations on the same riverbank. These results suggest that the observed population structure in A. andreae is the result of restricted dispersal abilities combined with the action of rivers and Quaternary population isolation. Given that Amazonia hosts a great portion of anurans, as well as other small vertebrates, that display life-history traits comparable with A. andreae, we argue that our analyses provide new insights into the complex interactions among evolutionary processes shaping Amazonian biodiversity. (c) 2012 The Linnean Society of London, Biological Journal of the Linnean Society, 2012, 106, 356373.
ISSN: 0024-4066

hal-01032422
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01032422
DOI : 10.1111/j.1095-8312.2012.01871.x

Éditeur(s) : Cambridge : J. Bentham
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG17077
ADG17077

Éditeur(s) : [S.l.] : L.G. Stahl
Siècle(s) traité(s) : 20
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG18107
ADG18107