Résumé : Schemes optimisation for genetic improvement for growth of Penaeus stylirostris requires the development of technologies for grading shrimps easily. This work shows that bar and mesh graders are very suitable for early selection at post-larval stages, as long as early growth is heritable. Experimental data sets lead to the equations which give the grading weight as a function of the dimensions of the graders. Mesh graders which allow an earlier selection than bar graders (PL19 instead of PL25) open a new way to implement experimental selection into production hatcheries.
L’optimisation des schémas d’amélioration génétique de la croissance de Penaeus stylirostris, passe nécessairement par la mise au point des techniques de tri rapide et facile à mettre en oeuvre par les acteurs de la filière. Ce travail montre que les trieurs à barreaux ou à maille sont des outils adaptés à une sélection précoce en sortie d’écloserie, dans la mesure où la croissance précoce s’avèrerait héritable. Les tris expérimentaux ont permis d’établir les formules permettant de calculer les poids de tris en fonction des dimensions des trieurs. Les trieurs à maille qui permettent de trier les crevettes dès PL19 ouvrent des perspectives intéressantes pour intégrer une démarche de sélection expérimentale au sein des écloseries de production.
Droits : 2000 Ifremer
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