Éditeur(s) : London : J. Johnson, St. Paul's Church Yard & J. Edwards
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13243
SCH13243

Éditeur(s) : Londres ; Paris : P.-F. Didot jeune
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11055
FRA11055

Éditeur(s) : London : H. Colburn and R. Bentley
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13081
SCH13081

Éditeur(s) : Paris : Imprimerie de Vigor Renaudière
Résumé : Lettre de M. E. Descourtilz à Monsieur Deleuze, Bibliothécaire du Jardin des plantes
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Fondation Clément
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FCL18021
FCL18021

Éditeur(s) : Paris : A. Bertrand

Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13216
SCH13216

Résumé : Arbol de hasta 30 m, corteza fisurada con látex blanco lechoso. Hojas oblanceoladas, ápice comúnmente agudo, base aguda o atenuada, ferruginosas, finamente reticuladas. Flores en pequeños fascículos axilares, muy perfumadas, actinomorfas. Fruto elipsoide, ovoide o subgloboso de hasta 20 cm, áspero, escamoso, café; pulpa roja; semillas 1 a 2, grandes, negras y lustrosas.
Arbre pouvant atteindre 30 m, écorce fissurée avec latex blanc laiteux. Feuilles oblancéolées, pointe habituellement aiguë, base aiguë ou atténuée, ferrugineuses, finement réticulées. Fleurs en petits fascicules axillaires, très parfumées, actinomorphes. Fruit ellipsoïdal, ovoïde ou subarrondi pouvant atteindre 20 cm, âpre, écailleux, couleur café; pulpe rouge; 1 à 2 graines, grandes, noires et brillantes.
Tree, up to 30 m high, bark fissured, with milky white latex.  Leaves, simple, alternate, blades oblanceolate, 10-60 x 4.5-5 cm, apex acuminate, base cuneate, glabrous above, pubescent beneath; inflorescence in clusters at defoliated nodes or cauliflorus; flowers white with corolla 9-10 mm long; fruit ellipsoid, ovoid or subglobose 8-20 cm long, brown, rough; seeds solitary, broadly obovate, deep brown to black and shiny.
Nativa de México y Centroamérica, cultivada en otras regiones tropicales del continente americano.
Originaire du Mexique et d’;Amérique Centrale, cultivée dans d’;autres régions tropicales du continent américain.
Native to Mexico and Ce

http://www.tramil.net/fototeca/plant260

Éditeur(s) : Macon : Protat frères
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13269
SCH13269

Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Fondation Clément
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FCL18026
FCL18026

Éditeur(s) : HAL CCSD Elsevier
Résumé : Our objective was to compare fruit morphology, physico-chemistry and bioactive compounds content ofthe edible pulp of six Mammea americana accessions. The results showed that this fruit was rather big,weighing on average 600 to 1100 g depending on the accession, and spherical to oblate-shaped. The pulprepresented between 50 and 70% of the weight of the whole fruit. The pulp adhered only partially to theseeds in 5 of the 6 accessions studied, while the last one exhibited full adherence. The fresh pulp wasacidic, sweet, succulent and crunchy. The fruits studied had a variety of qualities, providing variousopportunities for post-harvest uses: fruit salads, nectar preparation, jams and jellies, or export. We haveestablished for the first time the total phenolic compounds and total flavonoids contents in the pulp ofmamey apple fruits. The pulp colour was highly correlated with total phenolic compounds and total carotenoidscontents.
ISSN: 0308-8146

hal-01606022
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01606022
DOI : 10.1016/j.foodchem.2017.04.145
PRODINRA : 395676

Éditeur(s) : Paris : Librairie Challamel Ainé
Résumé : Extrait de la revue maritime et coloniale
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11186
FRA11186

Éditeur(s) : Londres : John Stockolale
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG17063
ADG17063

Éditeur(s) : Paris : Imprimerie Alcan-Lévy

Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA11067
FRA11067

Éditeur(s) : Basse-Terre : Imp. du Gouvernement
Siècle(s) traité(s) : 17
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG18129
ADG18129

Éditeur(s) : Washington : United States Bureau of the Census

Droits : Domaine public
Provenance : Institut des Hautes Études de l'Amérique latine, Bibliothèque Pierre-Monbeig
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/IHE14009
IHE14009

Éditeur(s) : Manhemii : in Bibliopolio Novo Aul. & Acad.
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG17051
ADG17051

Éditeur(s) : Madrid : Impr. del Memorial de Ingenieros
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Martinique. Bibliothèque Schoelcher
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/SCH13043
SCH13043

Éditeur(s) : Fort-de-France : Imprimerie du Gouvernement
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Communauté d'agglomération de La Rochelle. Médiathèque Michel-Crépeau
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/MMC16033
MMC16033

Éditeur(s) : Paris : A. Colin
Extrait de : Collection Armand Colin n° 33 (Section de génie civil)
Siècle(s) traité(s) : 20
Droits : Domaine public
Provenance : Collectivité territoriale de Guyane. Bibliothèque Alexandre-Franconie
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/FRA12341
FRA12341

Éditeur(s) : Monachii ; Lipsiae : apud Frid. Fleischer in comm.
Extrait de : Flora brasiliensis : enumeratio plantarum in Brasilia hactenus detectarum quas suis aliorumque botanicorum studiis descriptas et methodo naturali digestas partim icone illustratas
Résumé : Édition : 1858-1889
Siècle(s) traité(s) : 19
Droits : Domaine public
Provenance : Université Toulouse III - Paul Sabatier. Service Commun de la Documentation
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/TLS17083
TLS17083

Éditeur(s) : Paris : Madaran
Résumé : Traduction de : Reise nach Guinea und den Caribäischen Inseln in Columbien ; in Briefen an seine Freunde beschrieben
Siècle(s) traité(s) : 18
Droits : Domaine public
Provenance : Archives départementales de Guadeloupe
Permalien : http://www.manioc.org/patrimon/ADG17025
ADG17025