Éditeur(s) : Société Française de Malacololgie
Résumé : Growth and proximate biochemical composition of the American oyster Crassostrea virginica were studied in the Patuxent river (Maryland), located in the middle reach of the Chesapeake bay (U.S.A.). The effects of stocking densities and environmental variables (depth, temperature) were examined in 1989-1990 on oyster population by using off-bottom culture. No significant density effect was observed on the shell growth, which is described by using a seasonally oscillating function. In contrast, the meat growth and the proximate biochemical composition were bath affected by the stacking density and the depth location. The variability of the resulting effects was observed based on a seasonal trend. Different hypothesis mainly related tO environmental conditions (food availability, current speed) are presented. Study implications on the oyster management in the Chesapeake bay are discussed.
La croissance et la composition biochimique de l'huître américaine Crassostrea virginica sont étudiés dans la rivière Patuxent, située dans la partie médiane de la baie de Chesapeake (U.S.A.). L'effet de la densité et de la profondeur d'élevage ainsi que de la température sont testés en 1989 et 1990 sur une population d'huîtres en élevage suspendu. La croissance de la coquille ne montre pas d'effet significatif de la densité d'élevage. Un modèle de la croissance en longueur avec oscillation saisonnière est établi. Les effets de la densité et de la profondeur sur l'évolution du poids de chair sèche et des composants biochimiques mettent en évidence une tendance saisonnière. Différentes hypothèses (quantité et qualité de la nourriture, effet de la vitesse du courant) sont présentées. Les implications de ces résultats sur l'aménagement de la baie de Chesapeake dans le cadre d'une réhabilitation de l'huître sont discutées.
Haliotis (Société Française de Malacololgie), 1994 , Vol. 23 , P. 113-123

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-3076.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3076/

Éditeur(s) : Counc. Meet. of the Int. Counc. for the Exploration of the Sea, La Rochelle (France), 26 Sep-4 Oct 1991
Résumé : The oyster population in the Maryland portion of the Chesapeake Bay has declined b y more than 38-fold since the early part of the century. Although the effects of fishing have been implicated, the decline has been attributed primarily to water quality and recently oyster disease. The decline has also been thought to have affected the biota and chemistry of the Bay. Our analysis provides a quantitative demonstration that the long-term declines are largely the result of habitat loss related to over fishing early in the century, stock over fishing, early in the century' through the recent times. Furthermore, the major ecological effects on Chesapeake Bay occurred well-before World War 1/, before industrialization and the prevalence of disease

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-3058.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3058/