Résumé : L' industrie française des algues rouges qui occupe en 1982 le deuxième rang mondia extrait de certaines espèces d'algues telles que Chondrus crispus, Gigartina stellata, G. skotsbergi, Eucheuma cottonii, E. spinosum, Iridea sp. des polysaccharides appelés carraghénanes

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http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15656/13059.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15656/

Résumé : La mission effectuée du 8 au 24 août 1980 par M. DRENO du Centre Antilles-Guyane et M. BARBAROUX du Centre de Nantes se situe dans le cadre des missions prévues dans le programme de recherches sur les possibilités de culture de l'algue Eucheuma spinosum aux Antilles. Elle avait deux objectifs : * faire le point sur la biologie de l'algue et en particulier sur sa croissance; * construire un module de culture intensive de 2 SOO m² pour évaluer les incidences financières de la culture sur une grande échelle.

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http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15692/13094.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15692/

Résumé : En 1978, lors d'une mission de prospection, un chercheur de l'Institut scientifique et technique des Pêches maritimes (I.S.T.P.M.) a localisé un petit peuplement d'Eucheuma spinosum aux Antilles, à l'est de l'île Saint-Martin. On sait que cette algue rouge contient un colloide (iota carraghenane) de haute qualité. Elle pourrait faire l'objet d'une culture rentable si sa productivité s'avérait suffisante. Le but principal du programme qui a été entrepris consiste à définir cette productivité et à rechercher les lieux ainsi que les conditions pour qu'elle soit maximale.

Droits : 1980 ISTPM
http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15693/13095.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15693/

Éditeur(s) : ISTPM
Résumé : L'industrie française des algues rouges qui occupe en 1983 le 2e rang mondial, extrait des polysaccharides appelés carraghénanes de certaines espèces d'algues telles que Chondrus crispus, Gigartina stellata, G. skotsbergi, Eucheuma cottonii, E. spinosum, Iridea sp. La principale propriété de ces carraghénanes est de réagir avec les composants du lait pour donner du gel à fine structure, d'ou leur utilisation dans tous les dérivés actuels du lait (pâtisserie, flans, crèmes, glaces, fromages, laits chocolatés, sauces). Cette industrie a besoin de 7 500 t d'algues sèches ; le littoral métropolitain en fournit à peine 900 t. Le reste, soit plus de 6 000 t provient de l'étranger (Extreme-Orient, Afrique de l'Est, Amérique du Sud, Amérique du Nord). Eucheuma spinosum est importé, non sans problèmes, des Philippines. Un programme d'étude a été réalisé de 1978 à 1982 afin d'exploiter éventuellement les peuplements naturels des Antilles et d'expérimenter divers types de culture.
Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1984-09 , Vol. 348 , P. 1-9

Droits : Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7039.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7039/

Résumé : Conformément au souhait des responsables de l'IRSTPM de la SPSI*, l'objectif de la mission française initialement prévue pour étudier les petites espèces pélagiques et mettre au point des techniques de pêche, nouvelles pour le pays et des méthodes d'évaluation des ressources, a été modifié pour des raisons matérielles et élargi à un projet de prospection thonière sur le "Lavan 03" et de formation générale des chercheurs iraniens, tant sur le navire qu'au laboratoire de Busher qu'il fut nécessaire d'équiper avec le matériel existant.

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http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15634/13037.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15634/

Résumé : Shouldn't Earth, the human planet, be called the algae planet? First appearing 3.5 billion years ago, algae have always been objective allies of life and humans. Brought about by algae, oxygen and the ozone layer allowed plant and animal life to develop in oceans and on continents. They offer spawning grounds and feeding grounds for marine fauna....
La Terre, dite planète des hommes, n'est-elle pas en réalité celle des algues? Présentes il y a 3,5 milliards d'années, elles ont toujours été les alliées objectives de la vie et des hommes. Nous leur devons l'oxygène et la couche d'ozone qui ont permis la vie végétale et animale en mer et sur les continents. Elles servent de frayères et de nourriceries à la faune marine. Les algues ont toujours été offertes à l'homme pour sa nourriture et les besoins les plus divers. Algues brunes, vertes, rouges fournissent les substances, alginates, carraghénanes, agars, que l'industrie adapte à des usages innombrables entrant de plus en plus dans la vie moderne, qu'il s'agisse de matériaux courants (textiles, papiers, films, peintures), de toutes sortes d'aliments pour l'homme ou les animaux d'élevage, de médicaments, de produits de beauté,... La transformation des algues est parmi les secteurs les plus performants et les plus innovants de l'industrie moderne. L'avenir est prometteur pour les antibiotiques, antivirus et anticoagulants qu'elles contiennent. / Mais, les peuplements naturels ne suffisent plus à satisfaire cette demande. Il a fallu recourir à la culture des algues. Plus de 530 000 hectares y sont consacrés, 900 000 algoculteurs y travaillent dans 200 000 entreprises familiales, 250 usines conditionnent les produits. L'algoculture est la branche la plus forte de l'aquaculture. Cet ouvrage fait l'inventaire des méthodes utilisées dans le monde, surtout en Extrême-Orient, au moment où l'on passe de la culture toute simple à celle gérée par ordinateur, en un temps où il apparaît de plus en plus que l'algoculture pourrait être une des sources de cette énergie propre dont l'humanité aura immanquablement besoin. Cette synthèse s'adresse non seulement aux scientifiques qui y trouveront un point des connaissances màis à tous ceux, algoculteurs, industriels, aménageurs, écologistes, qui tireront le meilleur parti de cette somme d'expériences. Qui s'intéresse aux algues y trouve un livre de base. [OCR NON CONTRÔLE]

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http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/rapport-4402.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/4402/

Éditeur(s) : ISTPM
Résumé : Cette première campagne de la "Thalassa" sur les bancs occidentaux du Groënland pendant le mois de juillet et la première quinzaine d'août 1970 nous a permis de tirer d'intéressantes conclusions sur l'état actuel du stock de morue, la biologie des différentes espèces rencontrées et les conditions de milieu marin. Elle représente en outre une fructueuse expérience en ce qui concerne la technique de chalutage sur ces fonds particulièrement tourmentés, dans des conditions de navigation souvent difficiles. L'extension de la banquise issue de la région orientale du Groënland ne nous a pas permis d'étudier les bancs du premier tiers sud et nos travaux n'ont pu commencer qu'à hauteur du banc Dana. Les observations hydrologiques montrent que pendant l'été 1970 les eaux arctiques de la couche supérieure sont demeurées très froides et que le réchauffement superficiel était à peine marqué à partir du banc Fyllas pour atteindre un maximum de 4°20 sur le banc Disko. Quant à la formation sousjacente, originaire de la Mer d'Irminger, sa température maximale, de 5°, était proche de celle de la moyenne des années précédentes. Ce refroidissement de la couche supérieure, que l'on constatait déjà en 1966 et qui semble avoir atteint son degré le plus bas en 1968 et 1969, n'est pas sans avoir une incidence sur la répartition de la morue - notamment au moment de la ponte - et sur l'appauvrissement du stock. C'est sur le banc Dana seulement que les captures de morue ont atteint un aspect commercial par le bon rendement obtenu et aussi par un fort pourcentage de poissons de taille moyenne. Plus au N, sur le banc Fiskenaes, le rendement a fortement diminué pour devenir très faible sur le banc Fyllas et presque nul sur les bancs Lille et Store Hellefiske. Dans le secteur le plus septentrional, quelques individus seulement ont été pêchés au S du banc Disko. A partir de ce secteur, la prospection a d'ailleurs montré que la détection était nulle et, comme la plupart des fonds étaient impraticables, les chalutages ont été très réduits en nombre et en durée.
Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1970-12 , Vol. 198 , P. 1-26

Droits : Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/1970/publication-7004.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7004/

Résumé : Dans la perspective d'une action sur les possibilités de développement de la pêche à Mayotte, une série de missions a été organisée par l'I.S.T.P.M., avec le soutien financier du Secrétariat d'Etat chargé des Départements et Territoires d'Outre-Mer. Les deux premières missions effectuées par M. LEBEAU du 2 au 18 décembre 1976 et du 4 au 13 mai 1977 n'ont pu dépasser le cadre des entretiens avec les autorités locales et les pêcheurs et l'organisation des travaux futurs ; elles ont fait l'objet de rapports antérieurs. Celle de M. BARBAROUX, du 7 au 17 septembre 1977 a bénéficié de moyens matériels et notamment d'une vedette mise à sa disposition par les Services de la Préfecture. L'expert tient à souligner l'accueil et l'aide qui lui ont été réservés à cette occasion, tant par les autorités préfectorales que par les différentes personnalités avec lesquelles il a pu s'entretenir au cours de son séjour et dont la liste figure en annexe.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15754/13156.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00046/15754/

Éditeur(s) : ISTPM
Résumé : Les besoin croissants de l'industrie française en carraghénophytes de qualité, jusqu'alors quasi totalement importés, ont conduit à s'intéresser aux possibilités de culture intensive de certaines espèces en bassins à terre, dans un milieu enrichi en sels minéraux. Les résultats convaincants obtenus par la Société CECA (CECA, 1980) sur l'algue rouge d'eaux tempérées Chondrus crispus (70 tonnes de matières sèches/ha/an) ont laissé entrevoir la possibilité d'appliquer ces techniques de culture intensive à d'autres carraghénophytes, dont Eucheuma spinosum, espèce tropicale riche en iota carraghénane. C'est pourquoi, parallèlement aux essais de culture en milieu naturel de cette espèce, réalisés aux Antilles (BARBAROUX et al., 1984), une approche de la culture intensive en bassin d'eau de mer enrichie a été tentée, et ce dans les mêmes sites.
Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1984-09 , Vol. 348 , P. 10-20

Droits : Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7040.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7040/