Résumé : Les ressources récifales et côtières du plateau insulaire de la Martinique subissent une pression anthropique croissante et ne sont plus en mesure d'assurer un revenu suffisant aux pêcheurs professionnels. La présente étude a pour objectif d'accompagner le redéploiement de l'activité de la flottille martiniquaise de proximité vers l'exploitation des ressources en grands poissons pélagiques à l'aide de dispositifs de concentration de poissons (DCP), sans imposer un changement d'échelle des unités d'exploitation. Les travaux sont développés selon deux axes complémentaires (i) l'amélioration technologique des DCP, (ii) une meilleure connaissance de la biologie des grands poissons pélagiques exploitables dans la zone d'activité de la flottille. La modélisation du comportement des DCP sous l'action des courants, complétée par un suivi technologique en mer, permet de faire progresser la conception des dispositifs ancrés et d'accroître leur durée de vie. Les pêches expérimentales ont révélé la présence de ressources accessibles pour les petites unités de pêche, durant de longues périodes au cours de l'année: l'espadon (Xiphias gladius), le thon noir adulte (Thunnus atlanticus), l'albacore (Thunnus albacares). Elles ont permis de mieux définir les moyens de capture à mettre en œuvre pour leur exploitation. En complément des résultats obtenus sur la technologie des DCP et sur la biologie des espèces agrégées, cette étude permet d'identifier des priorités de recherche dans les différents domaines abordés. Ces priorités ont été discutées au niveau international dans le cadre du colloque "Pêche thonière et DCP" organisé en Martinique à l'issue du programme. Parmi ces priorités, l'étude du comportement agrégatif des principales espèces d'intérêt halieutique permettrait une meilleure évaluation de l'impact biologique des DCP (piège écologique). Une attention particulière a été portée, tout au long du programme, au transfert des résultats vers la profession afin d'assurer l'appropriation rapide de la technique par la flottille concernée et de faciliter la mise en œuvre d'une exploitation durable des ressources partagées avec les états voisins de la Caraïbe.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00128/23907/21851.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00128/23907/

Résumé : Le projet de recherche actuel répond donc A un besoin d'enrichissement mutuel des approches biologiques et économiques face A un double enjeu : - socio-économique : la crise subie par un secteur représentant traditionnellement l'activité principale de certaines régions, - écologique : la survie de certaines espèces menacées par une pêche excessive, les deux enjeux étant directement liés dans de nombreux. L'idée est la suivante : à. partir des comportements de pêche observés au cours d'une année sur l'ensemble des bateaux de pêche inscrits A Boulogne-sur-Mer,essayer de définir des stratégies-types et d'isoler ainsi des groupes de bateaux aux comportements voisin. Cela devrait conduire A des distinctions de flottilles plus pertinentes que les classification : pêche industrielle, pêche au large, pêche côtière, petite pêche, qui tient compte des statuts juridiques et de la durée des marées, mais ne véhicule aucune information sur la dynamique des comportements et les choix stratégiques des navires. Avant d'aborder de façon plus détaillée l'analyse effectuée pour la mise en évidence et la compréhension des comportements de pêche, quelques éléments sur IFREMER et le SEM. Ensuite on présentera les activités de pêche A Boulogne-sur- Mer et leur évolution au cours des dernières années, la démarche suivie pour traiter les données, les résultats obtenus, les limites de l'approche. On verra enfin les développements ultérieurs possibles. [OCR NON CONTRÔLE]

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/rapport-4216.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/4216/

Éditeur(s) : HAL CCSD Université des Antilles
Résumé : International audience
Le territoire est une aire appropriée, investie par une communauté ou une société qui y vit, chaque île se décompose donc en une série de territoires qui se jouxtent et se superposent suivant les fonctionnalités qu’ils représentent. On peut identifier des territoires de vie, de production, de découverte et de loisirs. Ces derniers sont multiples en fonction des pratiques sportives, des groupes qui les exercent, de la symbolique qui l’accompagne. L’espace de vie du pêcheur se compose des lieux du quotidien : sa maison, le quartier, la plage, la zone de pêche plus ou moins étendue en fonction de la région. Les valeurs psychologiques qu’il projette sur la mer sont nombreuses et fondent en partie ses connaissances empiriques, sa représentation mentale du fond, des biocénoses marines et la réponse technique qu’il apporte. Les espaces vécus des individus comprennent les espaces de vie (lieux fréquentés par l’individu), l’espace social (composé des interrelations sociales spatialisées) et les valeurs psychologiques qui y sont projetées et perçues (Frémont A, 1984). La constitution multiethnique des sociétés insulaires et créoles accroît la variété des espaces vécus. Ces derniers constituent des métastructures spatiales qui englobent les différents territoires de l’individus (Di Méo G, 1991) qu’il est nécessaire d’appréhender afin de comprendre en partie le fonctionnement des dynamiques littorales. Les territoires littoraux sont appropriés par des communautés qui y vivent, y travaillent et y pratiquent des loisirs. Les sociétés littorales traditionnelles sont faciles à identifier : elles comprennent les pêcheurs, les marins de commerce, les professions induites aux activités maritimes. Leur niveau d’appropriation de l’espace littoral est cependant très divers entre le pêcheur à pied qui capture les crabes en mangrove et celui qui effectue des sorties de plusieurs jours en mer. Si le territoire du premier est restreint, les phénomènes de territorialisation peuvent être forts dans les deux cas. Les habitants du littoral sont plus nombreux et leur rapport à la mer reste difficile à appréhender. Les rivages permettent la survie pour les paysans haïtiens fuyant les mornes de l’intérieur, la mer apporte un complément d’activité, un espace libre pour s’y installer. Cependant dans la majorité des îles de la Caraïbe, les littoraux accueillent de nouvelles populations attirées par la beauté des paysages marins, par de nouveaux modes d’existence où les loisirs nautiques donnent sens à la vie. Vivre au bord de la mer et bénéficier de la vue océane devient signe d’une promotion sociale, et aussi de spéculation foncière et économique. D’autre exercent par choix, de nouveaux métiers maritimes, moniteurs de plongée, skippers de voiliers …Les touristes enfin constituent des populations littorales éphémères mais en renouvellement constant. Leur rapport à la mer est très divers et peut-être très intime pour certains d’entre eux, passionnés de voile, de surf ou de plongée. Ils créent aussi des territoires particuliers.Le territoire induit aussi l’identification de la société à un lieu qu’il charge d’une histoire et d’un patrimoine communs et d’une idéologie particulière. Ces éléments fondent en partie le sentiment d’identité collective (Di Méo G, 2000).Ainsi dans une société qui se tertiairise, la mer, espace mythique, se charge de multiples valeurs symboliques : la liberté, la pureté, le plaisir. Le surfeur, comme le pêcheur deviennent emblèmes de ces valeurs alors que leur nombre est réduit aux Antilles. Dans ces îles rurales, ce sont les pêcheurs pourtant peu nombreux qui incarnent en partie la tradition des métiers d’autrefois : les courses de bateaux de travail (gommiers, yoles, keelboat) se développent et sont appréciées dans toute la Caraïbe.
ISSN: 1779-0980

hal-01174359
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01174359
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01174359/document
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01174359/file/etudescaribeennes-583-3-perception-et-pratiques-territoriales-des-littoraux-de-la-caraibe.pdf
DOI : 10.4000/etudescaribeennes.583

Éditeur(s) : ISTPM
Résumé : Après une présentation rapide du procédé et de ses caractéristiques essentielles, divers aspects de la microbiologie des denrées ionisées sont passés en revue, en particulier le problème de Clostridium botulinum type E. Les principales applications potentielles sont brièvement décrites à savoir la radurisation des produits de la pêche à l'état frais ou congelé, la désinsectisation du poisson séché, la radicidation des farines de poisson. En conclusion, la faisabilité et les perspectives d'utilisation pour les produits de la pêche sont examinées.
Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1984-12 , Vol. 350 , P. 3-12

Droits : Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7042.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/7042/

Éditeur(s) : Musée départemental d'archéologie précolombienne et de préhistoire de la Martinique
2012.0.1.115
Carbet (Le)

Droits : Reproduction soumise à autorisation du Musée départemental d’archéologie précolombienne et de préhistoire de la Martinique
http://www.patrimoines-martinique.org/ark:/35569/a0114236047394AcbGd

Résumé : Marine capture fisheries in Jamaica is primarily artisanal in nature ansd is conducted maiinly by fishermen operating from canoes. Approximately 95% of these fishermen operate on the coastal shelf and its associated banks. The commercial species harvested comprise bottom-dwelling, coral reef species and free swimming species of finfish. Other fishery resources of commercial value include marine shrimp, conch and lobsters. Catch statistics are not available for all species, but the Department of Fisheries reports a slight decline in fishery production with production decreasing from 16 milion lbs in 1990, despite the fact that fishing efforts have doubled. Over this period the number of registered fishermen has grown from 12 000 to 16 000, al of whom are engaged in full-time fishing. There arealso part-time fishermen who are not registered. The decline in fish catch is accompanied by a decrease in fish size and quality, suggesting that the fisheries are under pressure and have already exceeded optimum production in relation to vailable resources. As a result the economic returns to fishermen are declining. There are also other problems, such as high incidence of conflicts among fishermen at sea, the high cost of purchasing boats, outboard engine fuel, and equipment, with together with the dangers involved in fishing offshore (piracy, and praedial larceny) create serious social ans economic difficulties for fishermen. Notwithstanding, there is an apparent move on the part of the fishermen to leave the industryor to seek alternative forms of employment. In fact, the Department ofFisheries reports that it is still reciving applications for new licences to operate fishing boats. This is probably due to the fact that where the basis of a community is fishing, it becomes difficult to introduce alternative forms of employment, such as cottage industries, village crafts and other trades. In 1987 the Jamaica Department of Fisheries prepared a Management plan which proposed several conservation measures to promote the efficient use of fisheries resources and to control the development of the Fishery in such a way that the country would receive highest benefits. Adequate attention was given to limitations on fishing gear, institution of closed seasons and related legislation. Strategies to diversify the marine fishing were also proposed. The 1990 five year Devlopment Plan for marine fisheries also focuses on proper resource management in order to reverse trends associated with the overexploitation of marine resources. According to the plan, emphasis will be placed on inland fisheries and mariculture in order to reduce pressure on the fisheries. Inland fisheries in the form of freshwater fish fanning has expanded significantly over the past 10 years with production increasing from less than 0,5 million lbs. in 1980 to in excess of 6.0 million lbs. in 1989. However, some freshwater fish farmers are already experiencing serious competition for water usage and, to a lesser extent for land from crop-producing farmers. The Ministry of Agriculture is of the view that marine cage culture technologically has the potential for introduction in Jamaica . This technologyhas been successfully developed in Norway and the technology is currentlty being experimentally utilized in several countries in the area. The technology, if widely utilized in Jamaica, couls significantly reduce pressure on fisheries, making fishing more cost effective and improve the economic returns to fishermen. Already there exist some technical and institutional capabilities in Jamaica to support commercial development of marine cage culture. The Department of Fisheries has highly trained personnel in aquaculture and marine fisherie, some of whom are directly responsible for the success of freshwater fish fanning. In adition, the Marine Laboratory at the Univesity of the West Indies (UWI) is caarying research on hatchery facilities for marine cage farming. The Department of Fisheries will seek the collaboration ofg the marine unit at UWI which could provide fingerlings of selected marine species for cage 1
Les pêcheries de captage marin en Jamaïque sont principalement de nature artisanale et elles sont dirigées principalement par les pêcheurs qui travaillent depuis des canoës. Environ 95 % de ces pêcheurs travaillent sur la plaine côtière et ses bancs associés. Les espèces commerciales récoltées comprennent les espèces benthiques, les espèces de corail et les espèces de poisson marin de nage libre. D'autres ressources de pêcheries de valeur commerciale comprennent la crevette, la conque et le homard. Les statistiques des pêches ne sont pas disponibles pour toutes les espèces, mais le Département des Pêcheries fait état d'une légère réduction de production de pêcheries, la production se réduisant de 16 millions de livres en 1990, en dépit du fait que les efforts de la pêche ont doublé. Sur cette période le nombre de pêcheurs inscrits a augmenté de 12 000 à 16 000, dont tous sont occupés à plein temps à la pêche. Il y a aussi des pêcheurs à mi-temps qui ne sont pas inscrits. La réduction des pêches est accompagnée d'une réduction de la taille et la qualité des poissons, ce qui implique que les pêcheries sont sous pression et qu'elles ont déjà dépassé la production optimum par rapport aux ressources disponibles. En conséquence, les rendements pour les pêcheurs sont en baisse. Il y a aussi d'autres problèmes, tels qu'un taux élevé de conflits entre les pêcheurs en mer, le coût élevé pour acheter les bateaux, le combustible pour les moteurs hors-bord, et le matériel, ainsi que les dangers impliqués dans la pêche offshore (le piratage, et le vol prédial) ont créé de graves problèmes sociaux et économiques pour les pêcheurs. Néanmoins, il y a une tendance évidente chez les pêcheurs de quitter l'industrie ou de chercher du travail dans d'autres domaines. En fait, le Département des Pêcheries signale qu'il continue de recevoir des demandes de nouveaux permis pour opérer les bateaux de pêche. Ceci est probablement attribuable au fait que là où la base d'une communauté est la pêche, il est difficile d'y introduire des formes alternatives de travail, telles que l'industrie artisanale, l'artisanat de village ou d'autres métiers. Le Département des Pêcheries de la Jamaïque a préparé en 1987 un Projet de gestion qui proposait plusieurs mesures de conservation afin d'encourager l'utilisation efficace des ressources des pêcheries et de contrôler le développement de la Pêcherie de manière que le pays touche le plus de bénéfices. Une attention adéquate a été prêtée aux limitations sur les engins de la pêche, l'établissement de saisons de clôture et les législations associées. Des stratégies pour diversifier la pêche marine ont aussi été proposées. Le Plan de développement quinquennal de 1990 pour les pêcheries marines met l'accent aussi sur la gestion de ressources appropriée afin de faire reculer les tendances associées à la surexploitation des ressources marines. Selon le plan, l'accent sera mis sur les pêcheries intérieures et la mariculture afin de réduire la pression sur les pêcheries. Les pêcheries intérieures, sous la forme de l'élevage de poissons en eau douce, ont pris leur essor sur les 10 dernières années avec une production qui s'est élevée de moins de 0,5 millions de livres en 1980 pour atteindre en 1989 plus de 6.0 millions de livres. Cependant, certains pisciculteurs en eau douce expérimentent déjà une concurrence sérieuse avec les agriculteurs pour l'usage de l'eau et, dans une moindre mesure, de la terre. Le Ministère de l'Agriculture est de l'avis que l'élevage en cage marine a technologiquement le potentiel d'être introduit en Jamaïque. La technologie a été développée avec réussite en Norvège et plusieurs pays dans la région utilisent actuellement la technologie expérimentalement. La technologie, si elle était utilisée en Jamaïque, pourrait réduire de façon significative la pression sur les pêcheries, ce qui rendrait la pêche plus économique et améliorerait les rendements aux pêcheurs. Certaines capacités techniques et institutionnelles existent déjà en Jamaïque qui pourraient soutenir le développement de l'élevage en cage marine. Le Département des Pêcheries a un personnel bien formé en aquaculture et pêcherie marine, dont certains qui sont directement responsables du succès de la pisciculture en eau douce. Par ailleurs, le Laboratoire Marin à l'Université des Antilles (UWI) mène des recherches sur les installations d'écloseries pour l'élevage en cage marine. Le Département des Pêcheries demandera la collaboration de l'unité marine à l'UWI qui pourra fournir des saumoneaux d'espèces marines sélectionnées pour la cage 1.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-1918.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1918/

Éditeur(s) : ISTPM
Résumé : The first part describes the evolution of the world sea fisheries from 1950 to 1977 and their present state : a decline of the growing rate of the catches, their biological structure and their distribution in the oceans according to the depth, the distance from the continent and the latitude. Then the biogeographical fishery complexes are defined, being characterized by assemblages of commercially valuable and actually caught species. These complexes are arranged according to the latitude with sometimes longitudinal subdivisions. At last with technical and economical criteria, such as the yield of the fisheries, the finality of the catches and the conditions of the exploitation which add themselves to the biogeographical complexes, the authors attempt to single out geographical fishing provinces.
La première partie analyse l'évolution de la pêche mondiale de 1950 à 1977 et sa situation présente : ralentissement du rythme de la croissance des captures, composition faunistique et répartition des pêches dans l'océan selon la profondeur, la distance à la côte et la latitude. Ensuite sont définis les complexes biogéographiques de pêche, caractérisés par des assemblages d'espèces commercialement intéressantes et effectivement utilisées. Ces complexes s'ordonnent selon la latitude avec parfois des subdivisions méridiennes. Enfin, à l'aide de critères techniques et économiques, tels que le rendement des pêches, la finalité des captures et les modalités de l'exploitation qui viennent se superposer aux complexes biogéographiques, les auteurs tentent d'individualiser des provinces géographiques de pêche.
Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1980-06 , Vol. 44 , N. 2 , P. 89-117

Droits : Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/1980/publication-1947.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1947/

Résumé : La pêche illégale, non déclarée et non règlementée (INN) constitue partout dans le monde une menace pour la viabilité des pêcheries et pour la gestion et la conservation des ressources halieutiques et de la diversité biologique marine (FAO, 2007). En Union Européenne, tout est mis en œuvre pour combler les lacunes permettant aux opérateurs contrevenants de tirer profit de leurs activités: La Guyane, bien que Française constitue un cas particulier. La pêche y est le troisième secteur productif et malgré une croissance démographique importante, on n’y constate pas de surpêche (au sens halieutique). Cependant, la durabilité de la pêche y a été souvent remise en question par les professionnels ces dernières années à cause de la pêche illégale des pays frontaliers. Ce rapport présente les premiers résultats d’une quantification de cette pêche illégale, sur la base des données recueillies par la Marine nationale et la Gendarmerie maritime. Cette étude servira également pour affiner les estimations de stock, notamment le stock d’Acoupa rouge, dans le cadre du projet DEPECHE (Développement durable de la pêche côtière en Guyane : potentiel économique et bio-écologique).

Droits : 2012 Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/00114/22522/20202.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00114/22522/

Résumé : The maritime fisheries and mariculture guidance law passed in 1997 specifies that with the perspective of renegotiation of the common fisheries policy in 2002, a report on the special conditions of inshore fisheries be drawn up by the Government. To do so, the Minister of Agriculture and Fisheries entrusted this task to three experts, who are the authors of this report. In accordance with their remit, the situation of fisheries in territorial waters and estuaries of metropolitan France and the four DOM overseas departments ( counties) was examined, in the framework of meetings with professional fishermen, administrations, elected officials and scientific organisations. The first part situates fishing activities in coastal areas within the overall context of French fisheries. The second part provides a detailed report for each seafront (Channel, Atlantic, Mediterranean, West Indies, French Guyana and Reunion Island) on the regulatory framework, fleets, stocks, uses of resources and vulnerable areas of interest for fisheries. The report then analyses the competition within fisheries and with other activities (recreational fishing, extraction of aggregates, tourism, etc.). After these observations, the authors make ten proposals to improve the conditions under which coastal or inshore fisheries are practiced.
La loi d'orientation sur la pêche maritime et les cultures marines votée en 1997 précise que dans la perspective de la renégociation de la politique commune des pêches en 2002, un rapport sur les conditions particulières de l'exercice de la pêche dans la bande côtière sera établi par le Gouvernement. Pour y satisfaire, le Ministre de l'Agriculture et de la Pêche en a confié l'élaboration à trois experts, les auteurs du présent rapport. Conformément à la lettre de mission, la situation de la pêche dans les eaux territoriales et estuaires du territoire métropolitain et des quatre départements d'Outre-Mer a été examinée dans le cadre de rencontres avec les professionnels, les administrations, les élus, les organismes scientifiques. Une première partie permet de situer les activités halieutiques en zone côtière dans le contexte global de la pêche française. La seconde partie est un bilan détaillé par façade (Manche, Atlantique, Méditerranée, Antilles, Guyane, Réunion) du cadre réglementaire, des flottilles, des ressources, des usages de la ressource et des zones sensibles d'intérêt halieutiques. Le rapport analyse ensuite les compétitions au sein de la pêche et avec d'autres activités (pêche récréative, extractions de granulats, tourisme,...). A l'issue de ces différents constats, les auteurs font dix propositions pour améliorer les conditions d'exercice de la pêche en zone côtière.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/rapport-1200.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1200/

Résumé : La nécessité d'une approche intégrée des pêches est actuellement largement affirmée, notamment par la FAO, en particulier dans le contexte des pêcheries artisanales tropicales. Ces pêcheries à petites échelles, souvent multi-spécifiques sont très importantes en termes d'emploi et de production, y compris pour la sécurité alimentaire. Néanmoins ces pêcheries et la biodiversité exploitées sont souvent marquées, d'une part, par le manque de données rendant difficile leur gestion dans le cadre d'une approche écosystémique, d'autre part, par la complexité des systèmes écologiques et économiques sous-jacents incluant interactions trophiques et techniques.Cette thèse contribue à la mise au point d'outils bioéconomiques adaptés aux petites pêcheries tropicales dans la perspective d'une gestion durable des pêches fondée sur l'approche écosystémique. Dans cette perspective, la pêcherie côtière en Guyane Française constitue un cas d'étude particulièrement fécond. La thèse propose ainsi des évaluations multi-critères, des modèles bioéconomiques complexes et des scénarios de gestion viable pour cette pêcherie.Dans un premier temps l'analyse statistique multi-variée suggère un statut global satisfaisant de la pêcherie en termes de durabilité. Cependant des différences de performance sont notées au sein de la pêcherie, notamment au niveau des zones frontalières. Aussi des améliorations dans le mode de gestion sont proposées. Ensuite, à travers la modélisation bioéconomique, les projections des différents scénarios de pêche montrent qu'à long terme le niveau d'exploitation actuel peut ne pas être en adéquation avec la future augmentation de la demande locale et qu'une perte de biodiversité peut avoir lieu. Un scénario dit de « co-viabilité » conciliant des objectifs à la fois écologique, économique et social, avec une probabilité de réalisation satisfaisante, est mis en exergue. Enfin, la comparaison des comportements optimaux en situation coopératif et non coopératif, montre dans quelle mesure la viabilité est favorisée quand les acteurs coopèrent. Au-delà du diagnostic apporté pour le cas d'étude, la méthode utilisée s'avère prometteuse dans le contexte des petites pêcheries tropicales, tandis que l'approche de « co-viabilité » permet de trouver les modalités d'exploitation dans le cadre de compromis entre durabilité écologique et socio-économique, ce que les principes de gestion halieutiques traditionnels ne permettent généralement pas.
The need for an integrated approach to fisheries is now widely affirmed, including the FAO, in particular in the context of tropical artisanal fisheries. These small-scale fisheries, often multispecies are very important in terms of production, employment and food security. However these fisheries and the exploited resources are often characterized by a lack of data making difficult their management within an ecosystem approach, and by the ecological and economic system complexities including trophic and technological interactions.This thesis aims to contribute to the development of bioeconomic tools for small tropical fisheries in a sustainable management perspective based on the ecosystem approach. In this perspective, the French Guiana coastal fishery constitutes an interesting case study. The thesis proposes multi-criteria evaluations, complex bioeconomic models and viable management scenarios for this fishery. At first, multivariate statistical analysis suggests a satisfactory overall status of the fishery in terms of sustainability. However, some performance differences are noted within the fishery, particularly at border areas. Also, management improvements are proposed. Then, through bioeconomic modeling, projections of different fishing scenarios show that, in the long term, the current exploitation level may not be consistent with the future increase of local demand and a loss of biodiversity may occur. A scenario called "co-viability" reconciling ecological, economic and social objectives, with a high probability of achievement is exhibited. Finally, the comparison of optimal behavior in cooperative and non-cooperative conditions, confirms that harvest levels are greater when actors do not cooperate. Furthermore, it is shown that the state of the ecosystem depends on the fishing strategies and the type of interaction between species. Beyond the diagnosis made for the case study, the method is promising in the context of small tropical fisheries, while the co-viability approach allows finding the exploitation conditions under which ecological and socio-economic sustainability are meet, what the conventional fisheries management generally do not allow.

http://www.theses.fr/2013AGUY0620/document

Résumé : Les espèces locales sont abondantes en quantité et en variétés. Jusqu'à présent la pêche est essentiellement orientée sur la crevette. Cependant dans un contexte de difficultés (ressource + cours à la baisse pour schématiser) ce secteur cherche à diversifier son activité et s'intéresse à la valorisation de son potentiel de pêche qui était jusque là négligé. La seule activité de transformation est l'oeuvre de quelques congélateurs se bornant à reconditionner les produits : ensachages en filets, Dames ou entiers (faible valeur ajoutée). Ce rapport a pour objet de définir les possibilités de valorisation de la filière des produits de la mer en Guyane, que ce soit par l'amélioration des structures existantes ou la création de nouvelles activités. Dans une première partie, nous nous efforcerons de "cerner" la ressource et la filière actuelle de transformation avec des propositions pour améliorer cette dernière. Dans une deuxième partie, nous donnerons les grandes lignes d'idées de valorisation et les recommandations pour le démarrage de projets.

Droits : 1991 Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24510/22536.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24510/

Éditeur(s) : Sage Publications
Résumé : It is becoming increasingly clear that humans impact marine ecosystems and their biodiversity to a very considerate degree, and evidence of the scale of impact is growing. An enabling factor for this has been a change in focus from local-level studies to increased emphasis on meta-analysis of global or regional-level analysis of fisheries' impact, Results include the facts that the world's total fish catches have been decreasing over the last decade or more; that larger, predatory fishes (table fish) are becoming increasingly scarcer; and that we are appropriating the ocean shelves' primary productivity to the same level as we are for terrestrial ecosystems. Ecosystems are being eroded in countries throughout the world, and though one might get the impression from the IUCN Red List that it is mainly a developed-country problem, it is alarming that the impact of severe overfishing may be on an even larger scale for developing countries. We describe aspects of the risks overfishing poses to marine ecosystems, and point out how ecosystem approaches to fisheries can be used to evaluate the potential impact of alternative fishing policy scenarios.
Il devient de plus en plus clair que les activités humaines altèrent les écosystèmes marins et leur biodiversité à un degré considérable, et les preures de l'échelle des impacts anthropiques s'accumulent. Un des facteurs déterminants de cette prise de conscience réside dans le changement d'échelle des études de l'impact des pêches qui sont passées d'un niveau local à un niveau global ou régional au travers d'études de type méta-analyse. Les résultats obtenus les plus évocateurs incluent le fait que la totalité des captures mondiales de poissons a diminué pendant la dernière décennie ou plus; que les grands prédateurs (l'essentiel des poissons "de table") deviennent de plus en plus rares; et que nous nous approprions la productivité primaire des plateaux continentaux au même titre que nous nous sommes appropriés celle des écosystèmes terrestres. Les écosystèmes sont érodés dans les pays du monde entier, et bien que la liste rouge de l'IUCN laisse penser que c'est principalement le problème des pays développés, il est alarmant de constater que l'impact de la surpêche excessive pourrait être une échelle bien plus grande encore pour les pays en voie de développement. Nous décrivons certains aspects des risques que pose la surpêche pour les écosystèmes marins, et mettons en exergue comment l'approche écosystémique des pêches peut être employée pour évaluer l'impact potentiel de scénarios alternatifs de règlementation des pêches.
Social Science Information (0539-0184) (Sage Publications), 2007-03 , Vol. 46 , N. 1 , P. 67-86

Droits : 2007 Sage Publications
http://archimer.ifremer.fr/doc/2007/publication-6123.pdf
DOI:10.1177/0539018407073656
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/6123/

Éditeur(s) : Proceedings of the 60th GCFI Conference, Punta Cana, Dominican Republic, 5 - 9 Nov 2007. pp.1-11
Résumé : The development of the ecosystemic approach for fisheries supposes to improve integrated analysis of fisheries by considering the biological as well as the socio-economic dimensions of the exploitation. A prerequisite for integrated analysis is the improvement in the knowledge of fleets structure, fleet evolution and allocation of fishing effort in the different fisheries. However, small scale fisheries are often characterized by a lack of knowledge on the vessel fishing activity. This paper first presents a data collection methodology recently applied in the French West (Guadeloupe and Martinique) for the follow up of the whole vessel population. Based on a statistical analysis of these data sets, the paper develops a fleet-metier matrix giving the possibility to identify the structure of the fleet, the metier polyvalence of the vessels but also the origin of fishing mortality on the different exploited fishing resources. We then discuss the interest of this methodology for fisheries analysis and the perspective in terms of fisheries management at regional levels.
Le développement de l’approche écosystémique des pêches suppose de renforcer les analyses couplant les dimensions biologiques et socio-économiques de l’exploitation. Cela passe en particulier par une meilleure connaissance des flottilles de pêche, de leur évolution et l’allocation de l’effort de pêche dans les différentes pêcheries. Dans un contexte de connaissance souvent très limitée sur l’activité de navires de petite pêche, ce papier présente la méthodologie de collecte de données utilisée, dans le cas des îles des Antilles françaises (Guadeloupe et Martinique). Sur la base d’une collecte de données minimale mais exhaustive de l’activité des navires, le papier propose le développement une analyse matricielle (flottilles-métiers) permettant de caractériser la structure des flottilles de pêche, d’identifier leur polyvalence en termes de métiers pratiqués et l’origine de la mortalité par pêche. On discute enfin l’intérêt de ce type d’approche pour l’analyse de pêcheries ainsi que les perspectives pour la gestion des pêches.
El desarollo del estudio del ecosistema de las pescas supone que hay que intensificar los análisis considerando a la vez las dimensiones biológicas y socio-económicas de la explotación. Esto supone un mejor conocimiento de las flotillas de pesca, de su evolucíon y de la atribución del esfuerzo de pesca en las diferentes pesquerías. Sabiendo que los conocimientos sobre la actividad de los buques de pequeña pesca son muchas veces limitados, este documento presenta la metodología de recolección de informaciones estadísticas dada en el caso de las islas de las antillas francesas (Guadeloupe y Martinique). Basándose en una recoleccíon de informaciones estadísticas mínima pero eschaustiva de la actividad de los buques, este documento propone el desarollo de un análisis de las matrices (flotillas-metiers) que permite caracterizar la estructura de las flotillas de pesca y de identificar su caracter polivalente en términos de metiers practicados. No solo permite discutir sobre el impacto de las políticas que tienden a reorientar el esfuerzo de pesca de las especies de los bancos insulares hacia las especies pelágicas, sino también permite discutir sobre el interés de generalizar este tipo de recolección de informaciones estadísticas en los sistemas de observación de las pesquerías a escala de las pequeñas Antillas o de otros espacios pertinentes para la gestión de las pescas. Palabras llaves : flotillas, metiers, actividad de pesca, pequeña pesca, gestión de las pescas

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00243/35456/33985.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00243/35456/

Éditeur(s) : Office scientifique et technique des pêches maritimes
Résumé : This fourth part deals with the following points: - Industries related to fishing: - Curing, salting and canning - Processing of by-products - Refrigeration - Processing of seaweed - Oyster farming, mussel farming and shellfish farming - General survey of maritime fishing regulation in France
Cette version du Manuel des Pêches Maritimes françaises a été éditée en 1936 par l'Office des Pêches Maritimes. Les auteurs ont essayé de préciser quelle était alors la situation technique de l'industrie à laquelle étaient consacrées leurs études. Ce quatrième fascicule traite des points suivants: - Les Industries annexes de la pêche : - Fumage, Salage et Conserve - Traitement des sous-produits - Frigorification - Traitement des Algues marines - L'Ostréiculture, la Mytiliculture et la Conchylicultrice - Aperçu sur la réglementation de la pêche maritime en France
Mémoires de l'Office des Pêches Maritimes (1245-558X) (Office scientifique et technique des pêches maritimes), 1936-04 , Vol. Série spéciale , N. 12 fasc.4

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1936/rapport-1738.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1738/

Résumé : En octobre 1990, la Direction de la Pêche et de l'Aquaculture (DPA devenue depuis DRH - Direction des Ressources Halieutiques) du Ministère de la Production Animale et des Eaux et Forêts organisait à Antananarivo un séminaire national sur les pêches, en collaboration avec le Projet PNUD/FAO MAG/85/014 Assistance à l'Administration des pêches et de l'Aquaculture. Au cours de ce séminaire, les principes de régulation des pêcheries crevettières malgaches furent examinées. Les participants notèrent en particulier les avantages substantiels qu'engendrait pour les bénéficiaires l'exploitation par zones exclusives (Zones 1 à 5) et au contraire la mésexploitation préoccupante des zones communes situées sur la façade occidentale de l'île (Zones 6 à 10), où toutes les caractéristiques d'une pêcherie ouverte pouvaient être relevées, notamment croissance continue des capacités de capture et intensité sans cesse accrue de leur utilisation. C'est pourquoi fut recommandé à l'issue du séminaire que soit menée une étude pour réévaluer le potentiel des ressources crevettières et proposer un plan d'aménagement tenant compte des réalités économiques et pouvant si besoin aboutir à une révision de la répartition actuelle des lieux de pêche. Pour donner suite à cette recommandation, le gouvernement Malgache demanda à la FAO de réaliser cette étude en collaboration avec la DP A et le Centre National de Recherche Océanographique (CNRO). Après discussion, son financement par le PNUD fut accepté dans le cadre du Projet PNUD / FAO MAG/89/001 intitulé "Programme cadre de renforcement des capacités de gestion et de planification de l'économie" et son déroulement fut programmé en trois phases (termes de référence fournis en Annexe 1, p. 103) : - durant la phase 1 seraient examinée la disponibilité des données biologiques et économiques sur les pêcheries, identifiées les lacunes, et proposées les actions pour recueillir les informations manquantes nécessaires aux analyses; - la phase II concernerait la collecte de ces données; - au cours de la phase III seraient organisés d'une part un atelier de travail pour analyser sur des bases scientifiques l'ensemble des données obtenues et d'autre part, lui faisant suite, un séminaire réunissant tous les intervenants ayant concouru à la réalisation des deux phases précédentes et des membres de la Commission Interministérielle pour les Pêches Maritimes, durant lequel seraient présentés et discutés les résultats et évalués les alternatives d’aménagement s’offrant à la pêche crevettière malgache.

Droits : 1993 Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18743/16313.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00076/18743/

Résumé : La présente synthèse fait un historique des activités thonières en Nouvelle-Calédonie et dresse un bilan des données disponibles dans ce domaine. Ces données sont d'origines diverses (Agences des Pêches des pays étrangers pratiquant la pêche hauturière, Commission du Pacifique Sud, ORSTOM, Service Territorial de la Marine Marchande et des Pêches Maritimes, Services des Pêches des Provinces, ...). Certaines sont incomplètes et de mauvaise qualité. Elles se présentent sous forme disparate (données historiques informatisées des armements étrangers agrégées par mois et par carré de 5° de côté, fiches de pêche manuscrites, rapports scientifiques, rapports de mission, ... ). Elles ne sont donc pas directement accessibles et utilisables par les professionnels de la pêche thonière. Après informatisation, le recueil de l'ensemble de ces données a été transféré à l'ORSTOM et à la Structure de Gestion et de Valorisation Locale (SGVL) du programme ZoNéCo pour analyse. Cette analyse a permis de situer la production thonière en Nouvelle-Calédonie dans son contexte régional et de décrire son évolution depuis 1962. Les données de pêche postérieures à la mise en place de la ZE, et notamment celles qui correspondent à la période 1983-1994, ont été analysées en détail de façon à faire ressortir les fluctuations interannuelles, saisonnières et géographiques des prises et des rendements pour les principales espèces. Cette analyse a mis en évidence l'existence de zones et de saisons préférentielles de capture en tentant de les relier aux fluctuations des caractéristiques hydrologiques (structures thermique et haline). Les principaux résultats de cette synthèse sont récapitulés dans la conclusion.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00105/21639/19220.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00105/21639/

Éditeur(s) : HAL CCSD Université des Antilles
Résumé : International audience
L’inégalité économique est dans un rapport de 1 à 50 entre les PNB par habitant d’Haïti et des Etats-Unis. Cette faiblesse économique est liée à la faible productivité agricole, à l’absence de matières premières et d’industries et à l’instabilité des différents régimes politiques. La société repose sur une majorité de pauvres. Dans ces conditions le rapport à l’environnement est très différent de celui que l’on trouve dans le reste des Antilles à niveau de vie plus élevé.Pour le Haïtien, le milieu est un moyen de production qui peut être utilisé dans l’immédiat. C’est ce milieu dans sa globalité qui est alors exploité; le sous-sol pour la construction, le sol quand il existe pour l’agriculture, les arbres pour le charbon de bois ou les poteaux de construction et quand la faim persiste : les eaux littorales. Il n’existe aucune limite à l’exploitation des écosystèmes. La misère se vit à l’instant. L’idée de protection durable n’a pas de sens en période de crise. Les pressions exercées par les populations littorales sont diverses et d’intensité variée. Ces atteintes aux milieux littoraux et marins augmentent et couvrent des étendues croissantes.Les littoraux supportent ainsi un grand nombre d’activités ; les unes sont liées à la mer (la pêche, le cabotage), les autres reposent sur l’exploitation de la bordure terrestre (l’extraction de matériaux, l’exploitation des mangroves et l’agriculture, le tourisme).
ISSN: 1779-0980

hal-01174348
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01174348

Éditeur(s) : Edp Sciences S A
Résumé : This work aims to define a typology of trawler f1eet in Sète, the main fishing harbour along the French Mediterranean coast, using several multivariate analysis methods. The fishing ships taken to account are represented by annual profiles of landing specific compositions. Five fishing strategies have been identified. A segmentation method using symbolic objects allows a formaI characterisation of the different strategies. These strategies are studied according to several general characteristics usually used for management rules elaboration (power, length, ship age). The typological analysis allows to characterise two main exploitation ways, one directed to the catch of a few species (Engraulis encrasicolus, Sardina pilchardus), the other characterised by the exploitation of a great diversity of species. By this way, it is possible to estimate how the catch of low represented species can significantly contribute to the exploitation of a resource.
Cette étude s'appuie sur l'utilisation successive de plusieurs méthodes d'analyses multivariées pour réaliser une typologie de la flottille chalutière du port de Sète, principal port de pêche français de la Méditerranée. Les unités de pêche étudiées sont représentées à l'aide d'un profil annuel de la composition spécifique de leurs débarquements. Cinq stratégies de pêche ont ainsi pu être identifiées. La mise en oeuvre d'une méthode de segmentation permet une caractérisation formelle de ces différentes stratégies à l'aide d'objets symboliques. Les stratégies sont étudiées en référence à plusieurs caractéristiques générales couramment utilisées en gestion des flottilles de pêche (puissance, longueur, âge du bateau, etc.). L'analyse typologique mise en oeuvre au cours de l'étude permet de caractériser nettement deux grandes logiques d'exploitation, l'une orientée vers la recherche d'un très petit nombre d'espèces (Engraulis encrasicolus, Sardina pilchardus), l'autre déterminée par une grande diversité des captures. Elle permet également d'apprécier comment les captures d'espèces peu représentées dans certaines stratégies peuvent contribuer significativement à l'exploitation d'une ressource
Aquatic Living Resources (0990-7440) (Edp Sciences S A), 1997 , Vol. 10 , N. 3 , P. 137-148

Droits : IFREMER-Gauthier-Villars
http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22404/20101.pdf
DOI:10.1051/alr:1997015
http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22404/

Éditeur(s) : Université des Antilles Études caribéennes
Résumé : La Martinique possède 55 km2 de récifs coralliens, 50 d’herbiers et 20 de mangroves. Ces trois écosystèmes produisent des biens et services dont la valeur est estimée à quelque 250 millions d’euros par an. Près de 60 % de cette valeur est issue des usages directs liés aux activités récréatives (plongée, excursion, récréation balnéaire) induites pour l’essentiel par le tourisme et celles liées à la pêche (professionnelle et de plaisancière). Les services écosystémiques (assimilés aux usages indirects) tels que la protection des côtes, l’absorption/séquestration de carbone, la production de biomasse de poissons et l’épuration de l’eau sont conséquents puisque leur valeur annuelle s’élève à 94 millions € soit 38 % de la valeur totale. La valeur de ce qui a trait au non-usage des récifs, herbiers et mangroves (lié à la volonté de transmettre un patrimoine écologique pour l’essentiel ou encore à la satisfaction de savoir que les récifs sont en bon état) se traduit par une création de valeur de l’ordre de 10 millions €/an. Les herbiers et les mangroves contribuent le plus (par km2) à la création de valeur (respectivement 2,16 millions €/km2, 1,87 million €/km2 contre 1,78 million €/km2 pour les récifs). Ils doivent donc bénéficier de mesures de protection et surtout de valorisation au même titre que les récifs coralliens qui font déjà l’objet d’une attention particulière.
Martinique possesses 55 km2 of coral reefs, 50 of sea grass and 20 of mangroves. These three ecosystems produce services for a value estimated at 250 millions € per year. About 60% of this value originates from directs uses such as recreational activities (diving, excursions, beach activities, etc.) induce by tourism and fishery. Ecosystem services (indirect uses) such as coastal protection, carbon sequestration, biomass production and water purification are significant since their sum value reaches annually 94 millions € (38% of the total economic value). Non-use value links to the improvement of the health of coastal ecosystem is estimated to 10 millions € per year. At the ecosystem level, sea grass and mangrove contribute the more (per km2) to the wealth creation (respectively 2,16 millions €/km2, 1,87 million €/km2 against 1,78 million €/km2 for the reefs). They need therefore to benefit from protection and management measures in the same magnitude than the reefs already received.
Martinique

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
urn:doi:10.4000/etudescaribeennes.4410
http://journals.openedition.org/etudescaribeennes/4410

Résumé : Le schéma général de développement du secteur de la pêche en Martinique vise a valoriser de nouveaux secteurs géographiques, il s'agit : - des tombants côtiers (100 à 300m et plus), - de la haute mer (espèces pélagiques), - des bancs du nord de la Guadeloupe, - du plateau guyanais, - à ces domaines pourront s’ajouter les ouvertures sur les autres pays de la Caraïbe grâce à des accords de pêche. Pour cela, les mesures mises en oeuvre ont consisté à promouvoir une pêche au large par la construction de navires de 9 à 11 mètres ("plans-pêche"). Cependant les objectifs fixés n'ont pu être atteints en raison des difficultés successives rencontrées par les plans-pêche pour lesquels plusieurs causes ont été évoquées, portant sur : - le mode de financement de l'outil de pêche, - le matériel et sa maintenance, - les équipages : leur formation, les coutumes locales, - les infrastructures, - la ciguatera sur certains lieux de pêche, - la ressource, jugée insuffisante. Pour remédier à certaines de ces difficultés, une évaluation des ressources potentielles s’est imposée.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00069/18013/15541.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00069/18013/