Éditeur(s) : Elsevier
Résumé : Foraminifera and ostracods have been quantitatively studied in core MD01-2472, from the upper continental slope (at water depth of 501 m), to evaluate their relationship with bottom water condition variability and decipher the control of the Levantine Intermediate Water (LIW) current on benthic faunas. The occurrence of reworked ostracod species (originating from the continental shelf) and, the presence of shallow water Elphidium/Ammonia benthic foraminifera are used to estimate the degree of along-slope transport at the core site. This has revealed two intervals of along-slope transport also associated with coarse-grained contourite deposits, deposited during the YD and HS2 episodes. Planktonic-benthic foraminiferal and ostracod assemblages reflect climate oscillations. Peaks of the polar planktonic Neogloboquadrina pachyderma (left-coiling S) may be used to identify Heinrich Events. Interstadials are marked by abundant ostracod species such as Paracypris sp., Argilloecia acuminata, and Cytheropteron alatum and the presence of benthic foraminifera like Bulimina marginata, Bulimina costata and Gyroidina altiformis. The B–A and Holocene are characterized by abundant warm water species of planktonic foraminifera and by the ostracod species Polycope sp. We hypothesize that there is relationship between LIW intensification during cold rapid climate events and benthic fauna assemblage variations due to changes in: 1) bottom water ventilation; and 2) the export of nutrients and/or sediment particles by bottom currents.
Quaternary International (1040-6182) (Elsevier), 2015-01 , Vol. 357 , P. 295-313

Droits : 2014 Elsevier Ltd and INQUA. All rights reserved.
http://archimer.ifremer.fr/doc/00245/35648/34208.pdf
DOI:10.1016/j.quaint.2014.11.038
http://archimer.ifremer.fr/doc/00245/35648/

Éditeur(s) : HAL CCSD Wiley
Résumé : The intensification of the hydrological cycle, with an observed and modeled increase in drought incidence and severity, underscores the need to quantify drought effects on carbon cycling and the terrestrial sink. FLUXNET, a global network of eddy covariance towers, provides dense data streams of meteorological data, and through flux partitioning and gap filling algorithms, estimates of net ecosystem productivity (FNEP), gross ecosystem productivity (P), and ecosystem respiration (R). We analyzed the functional relationship of these three carbon fluxes relative to evaporative fraction (EF), an index of drought and site water status, using monthly data records from 238 micrometeorological tower sites distributed globally across 11 biomes. The analysis was based on relative anomalies of both EF and carbon fluxes and focused on drought episodes by biome and climatic season. Globally P was ≈50% more sensitive to a drought event than R. Network-wide drought-induced decreases in carbon flux averaged −16.6 and −9.3 g C m−2 month−1 for P and R, i.e., drought events induced a net decline in the terrestrial sink. However, in evergreen forests and wetlands drought was coincident with an increase in P or R during parts of the growing season. The most robust relationships between carbon flux and EF occurred during climatic spring for FNEP and in climatic summer for P and R. Upscaling flux sensitivities to a global map showed that spatial patterns for all three carbon fluxes were linked to the distribution of croplands. Agricultural areas exhibited the highest sensitivity whereas the tropical region had minimal sensitivity to drought. Combining gridded flux sensitivities with their uncertainties and the spatial grid of FLUXNET revealed that a more robust quantification of carbon flux response to drought requires additional towers in all biomes of Africa and Asia as well as in the cropland, shrubland, savannah, and wetland biomes globally.
ISSN: 1354-1013

hal-01032076
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01032076
DOI : 10.1111/j.1365-2486.2009.01991.x

Résumé : The "assessment of Caribbean fisheries" program, started in 1986 by the Caribbean Centre, included, amongst others, the study of coastal resources in Martinique as well as their exploitation. This study is based on a large amount of data collected on landing ports through a quite intensive survey system whose methodology had to be adapted to the available means and to environmental constraints. This document brings together two other documents presenting and analysing the two methods on which this data collection is based. -Methodological assessment of the indirect activity survey for artisanal fisheries in Martinique (p.1 to 24) - Methodological assessment of the visual estimate of the catches of artisanal fisheries in Martinique (p.25 to 52).
Le programme "évaluation des pêcheries antillaises", entrepris en 1986 par le pôle caraïbe, comportait notamment l'étude des ressources côtières martiniquaises et de leur exploitation. Cette étude repose sur une quantité importante de données recueillies dans les points de débarquement par un système d'enquêtes assez intensif, dont La méthodologie a dû être adaptée aux moyens disponibles et aux contraintes de terrain. Ce document rassemble deux documents présentant et analysant les deux méthodes sur lesquelles reposait ce recueil de données: -Evaluation méthodologique de L'enquête indirecte d'activité pour Les pêcheries artisanales martiniquaises (p 1 à 24) évaluation méthodologique de l'estimation visuelle des prises des pêcheries artisanales martiniquaises (p.25 à 52). OCR NON CONTRÔLE

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1989/rapport-3886.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3886/

Éditeur(s) : HAL CCSD Wiley
Résumé : 1. Functional traits provide insight into a variety of ecological questions, yet the optimal sampling method to estimate the community-level distribution of plant functional trait values remains a subject of debate, especially in species-rich forests. 2. We present a simulation analysis of the trait distribution of a set of nine completely sampled permanent plots in the lowland rain forests of French Guiana. 3. Increased sampling intensity consistently improved accuracy in estimating community-weighted means and variances of functional trait values, whereas there was substantial variation among functional traits and minor differences among sampling strategies. 4. Thus, investment in intensified sampling yields a greater improvement in the accuracy of estimation than does an equivalent investment in sampling design complication. 5. Notably, 'taxon-free' strategies frequently had greater accuracy than did abundance-based strategies, which had the additional cost of requiring botanical surveys. 6. We conclude that there is no substitute for extensive field sampling to accurately characterize the distribution of functional trait values in species-rich forests.
ISSN: 0269-8463

hal-01536541
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01536541
PRODINRA : 343202
DOI : 10.1111/1365-2435.12433

Éditeur(s) : Journées du département Ressources Biologiques et Environnement
Résumé : L'aquaculture est une activité importante du paysage économique de la Nouvelle-Calédonie., La crevette Bleue du Pacifique, Litopenaeus stylirostris est aujourd’hui l’espèce cible, élevée en semi-intensif, dans des bassins de terre de 4 à 10 hectares. Une coloration orange prononcée au niveau des branchies, comparable à celle observée suite à un stress hypoxique alors qu’aucun déficit en oxygène n’est constaté, est apparue récemment engendrant une décote du produit à la vente et donc un risque économique supplémentaire pour cette filière déjà fragilisée par des mortalités à vibrioses. Le phénomène se déclare à un poids moyen des animaux compris entre 10 et 18 g pour une durée moyenne d’élevage de 70 jours. L'intensité de la couleur évolue avec le stade de mue, les animaux au stade de pré-mue étant les plus touchés. Cette coloration disparaît avec la mue pour réapparaître au cycle suivant. Différentes techniques ont montré qu'elle était due à un dépôt d'oxyde de fer à la surface des tissus. Une micro-analyse par MEB montre un taux de fer dissous jusqu’à dix fois supérieur dans les branchies orange par rapport aux branchies non colorées ainsi qu'une répartition non homogène de ce métal. Par ailleurs une colonisation de cette surface branchiale par des bactéries est visible indiquant une implication potentielle de ces microorganismes dans le processus de précipitation du fer et donc dans l'apparition de cette coloration. De très fortes concentrations en fer dissous, jusqu'à 70 µM, ont été mesurées dans les eaux interstitielles des sédiments suggérant une origine environnementale à ce phénomène. Les prochains travaux devraient se focaliser sur (1) les conditions de milieu favorables à la production de fer dissous dans les sédiments, (2) les mécanismes impliqués dans sa précipitation à la surface des branchies et (3) les conséquences de ce dépôt sur la physiologie de l'animal.

Droits : 2014 Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/00248/35909/34462.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00248/35909/

Éditeur(s) : Elsevier
Résumé : High-resolution sedimentological and micropaleontological studies of several deep-sea cores retrieved from the levees of the Celtic and Armorican turbidite systems (Bay of Biscay - North Atlantic Ocean) allow the detection of the major oscillations of the British-Irish Ice Sheet (BIIS) and 'Fleuve Manche' palaeoriver discharges over the last 30,000 years, which were mainly triggered by climate changes. Between 30 and 20 cal ka, the turbiditic activity on the Celtic-Annorican margin was weak, contrasting with previous stratigraphic models which predicted a substantial increase of sediment supply during low sea-level stands. This low turbidite deposit frequency was most likely the result of a weak activity of the 'Fleuve Manche' palaeoriver and/or of a reduced seaward transfer of sediments from the shelf to the margin. However, two episodes of turbiditic activity increase were detected in the Celtic-Armorican margin, during Heinrich events (HE) 3 and 2. This strengthening of the turbiditic activity was triggered by the meltwater releases from European ice sheets and glaciers favouring the seaward transfer of subglacial material, at least via 'Fleuve Manche' palaeoriver. At around 20 cal ka, a significant increase of turbidite deposit frequency occurred as a response to the onset of the last deglaciation. The retreat of the European ice sheets and glaciers induced a substantial increase of the 'Fleuve Manche' palaeoriver discharges and seaward transfer of continentally-derived material into the Armorican turbidite system. The intensification of the turbiditic activity on the Celtic system was directly sustained by the widespread transport of subglacial sediments from the British-Irish Ice Sheet (BIIS) to the Celtic Sea via the Irish Sea Basin. A sudden reduction of turbiditic activity in the Armorican system, between ca. 19 and 18.3 cal ka, could have been triggered by the first well known abrupt sea-level rise ('meltwater pulse', at around 19 cal ka) favouring the trapping of sediment in the 'Fleuve Manche' palaeoriver valleys and the decrease of the seaward transfer of continentally-derived material. The maximum of turbiditic activity strengthening in the Celtic-Armorican margin, between ca. 18.3 and 17 cal ka, was induced by the decay of European ice sheets and glaciers producing the most extreme episode of the 'Fleuve Manche' palaeoriver runoff and a great seaward transfer of subglacial material into the Bay of Biscay, Between ca. 17.5 and 16 cal ka, the turbiditic activity significantly decreased in both Celtic and Armorican turbidite systems in response to a global re-advance of glaciers and ice sheets in Europe. The last episode of ice sheet retreat, between ca. 16 and 14 cal ka, is well expressed in the Celtic system by a new increase of the turbiditic activity. The major episode of sea-level rise at around 14 cal ka ('Meltwater Pulse 1A'), precluding the seaward transfer of sediments, induced the end of turbiditic activity in both the Celtic and the Armorican system. Although two main phases of global sea-level rise seem to have had an effect on the Celtic-Armorican margin, this work proposes the BUS retreat and associated riverine discharges as the main trigger mechanisms of the turbiditic activity in this region during the last 30,000 years.
Marine Geology (0025-3227) (Elsevier), 2008 , Vol. 247 , N. 1-2 , P. 84-103

Droits : 2008 Elsevier B.V. All rights reserved
http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/publication-3729.pdf
DOI:10.1016/j.margeo.2007.08.006
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/3729/

Éditeur(s) : HAL CCSD
Résumé : Dans le cadre d'un renouveau de la défense des races locales, cet article analyse les schémas de pensées et les projets collectifs autour du cabri Créole aux Antilles où existent simultanément deux modèles de développement, l'élevage « traditionnel » et l'élevage « moderne ». Le premier utilise la race locale, la Créole et des systèmes d'élevage traditionnels comme l'attache au piquet; il a été souvent appelé à disparaître mais en réalité, il présente une réelle capacité de résistance et d'adaptation. L'élevage moderne à base de races exotiques importées utilise des systèmes d'élevage de type intensif qui s'inspirent des modèles européens et qui ont été soutenus par la politique du gouvernement ; c'est donc le modèle dominant. De ce fait, la filière caprine en Guadeloupe voit cohabiter des exploitations de polyculture-élevage souvent valorisant des zones difficiles et des grosses structures d'élevage qui se spécialisent en production de viande caprine semi-intensive. On assiste actuellement au paradoxe où un type racial viande (génotypes à base de sang Boer ou autres croisements viande) devient dominant au détriment de la race locale. Or la race Créole gagnerait à être soutenue en raison de sa résistance et son adaptation au milieu. Mais sur cette question, l'aspect strictement technique est dépassé par le débat sociétal avec ses dimensions historiques, humaines et culturelles. Toutefois en Guadeloupe, il n'y a pas de vision collective unanime pour soutenir la race locale, ce qui est dû a des intérêts divergents et une difficulté de mise en cohérence de l'ensemble du projet. Ainsi, l'une des questions principales qui se posent est : comment infléchir les pratiques des éleveurs pour qu'ils s'approprient leur race locale qui est un élément d'ancrage au territoire, au savoir-faire et à la culture antillaise ? La démarche d'une production d'un cabri Créole AOC permettrait de relier la race locale au terroir en favorisant l'identité locale amenée à être portée par les acteurs territoriaux. Donc pour aboutir à un véritable modèle de développement à l'avenir, il conviendrait de mettre en place un véritable processus d'appropriation de la race locale dans son territoire.
ISSN: 0397-6572

hal-01600973
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01600973
PRODINRA : 397825

Résumé : Ce document reprend les principaux résultats obtenus de 1987 à 1990 sur "la mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata" (maturation et pontes, élevage larvaire en intensif: les élevages "pilotes", les expérimentations, le grossissement).

Droits : 1990 Ifremer
http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24412/22425.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24412/

Éditeur(s) : Editions de l'ORSTOM
Résumé : A research programm on the marine green turtle Chelonia mydas nesting on the two major reproduction sites for the species in the Indian Ocean, conducled over last 15 years, included intensive tagging programm. Processing of these lagging data provides estimations of adult female populations {or each site and season from two independent methods. First classical method is the ratio of total number of nests produced over a define time on the mean individual number of nests by female during the same time (November, December, January). The computed mean individual number ranges from 3 to 3.5 obtained over 2 to 3 months. The second method is the multiple capture-recapture method (JOLLY, 1965; SEBER, 1965; MANLY, 1984). Il is an original tentative of applying this method for the daily estimation of females number on a nesting site. The results obtained suggest this method to be applied for the species on other sites and to other marine turtle species. Population estimates obtained by these two independent methods are coherent Roughly, the two populations through seasonal nesting activity appear in wealthy state with a mean estimation number of 850 to 1100 females for Tromelin and more variable eslimations ranging from 2000 lo 11 000 females by season for Europa, considering lhe three major nesting months: November to January
Un programme d'observations sur les populations de tortue verte marine Chelonia mydas pondant sur les deux sites de ponte majeurs de l'espèce dans l'océan Indien, Tromelin et Europa, comportait notamment un programme intensif de marquage. L'exploitation de ces données de marquage a permis de réaliser des estimations du nombre de femelles pondant sur chaque site par deux méthodes différentes. La première méthode est celle, classiquement utilisée, du rapport entre le nombre total de pontes déposées pour une période donnée et le nombre moyen de pontes par femelle durant le même temps. On démontre que le nombre moyen individuel de ponte est de l'ordre de 3 à 3,5 pontes par saison. La deuxième méthode est celle des estimations par marquages-recaptures multiples (J OLL Y -SEBER, 1965; MANLY, 1984). C'est une utilisation originale de cette méthode pour l'estimation journalière des populations de tortues femelles sur un site de ponte, qui doit pouvoir être appliquée sur d'autres sites pour la même espèce et pour d'autres espèces de tortues marines. Les résultats obtenus par ces deux méthodes différentes sont cohérents. Schématiquement, on peut conclure à deux populations abondantes de 850 à 1 ZOO femelles sur Tromelin par saison et des estimations moyennes variant de 2 000 à Il 000 tortues par saison pour l'ensemble des plages d'Europa pour les trois mois principaux de ponte par saison: novembre à janvier.
Océanographie tropicale (0245-9418) (Editions de l'ORSTOM), 1986 , Vol. 21 , N. 1 , P. 3-22

Droits : ORSTOM
http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22406/20103.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00113/22406/

Résumé : Depuis maintenant plus de trois ans, l'équipe IFREMER de Martinique travaille à la mise au point technique de l'élevage de l'ombrine subtropicale (Sciaenops ocellata), dans des conditions intensives. En matière de reproduction, l'équipe IFREMER a engagé dès 1987, une opération de transfert de la technologie Américaine de maturation et ponte grace au contrôle environnemental de la température et de la photopériode. Près de 50 millions d'oeufs ont été produits en 1989, à partir de 5 femelles de 5 à 6 kg. En terme d'alevinage, les "résidus d'expérimentation", ont été de 12.000, 18.000, 9.ooo et 89.000 alevins sevrés (1 à 2g), respectivement pour les années 1987, 88, 89 et 1990. En 1990, l'objectif principal de démonstration de la faisabilité de la technique d'alevinage en intensif a été atteint avec succès à travers trois élevages "pilotes" sucessifs aux taux de survie moyen, à 2 grammes, de 14%, 15% et 24%.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19190/16785.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19190/

Éditeur(s) : Elsevier
Résumé : In the Caribbean, snappers (Lutjanidae) and groupers (Serranidae) are often heavily exploited by artisanal or industrial fisheries. This paper analyzes the catches of an artisanal fishery selectively targeting these species with a moderate fishing pressure in the Bay Islands (Honduras), and discusses the implications on the understanding of the early stages of development of reef fisheries. Although snappers and groupers are targeted with handlines and spearguns in the whole archipelago, the differences in species diversity and size structure of the catch reveals various exploitation patterns. In most areas, a depletion is observed for the most vulnerable snapper and grouper species, and most other species are mainly exploited in their juvenile phase; clear signs of an intensification process are apparent in one of the areas. The comparison of the relative production in the Bay Islands with other reef fisheries in the Caribbean suggests that higher values may be related to moderate fishing pressure and appropriate combinations of fishing effort and selectivity. This example shows how fisheries strictly targeting a high quality resource with selective fishing techniques can be quite productive even at high levels of effort, but also that they are progressively lead to broaden their species range (sooner or later at the expense of the most vulnerable, often large-sized, species) while increasingly using less selective gears.
Fisheries Research (0165-7836) (Elsevier), 2005-06 , Vol. 73 , N. 1-2 , P. 159-169

Droits : 2004 Elsevier B.V. All rights reserved
http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/publication-512.pdf
DOI:10.1016/j.fishres.2004.12.008
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/512/

Résumé : Two batches of red drum larvae were air shipped from hatcheries in the U.S.A. and stocked in two intensive tank experiments at densities oc 7 :.nd 2-3 larvae per liter. Food items include live rotifers, copepods, brine shrimps. squid and commercial fish pellets. Growth rates were similar in both experiments up to day 20 (12-1" mm) but differences in feeding schedules and an infestation by the dinoflagelate Amyloodinium sp. affected the growth from day 20 to 43 in the second trial. Significant mortalities occurred in the tanks during the first feeding period (days 2 to 7) and again from days 17 to 20 as the result of cannibalism. Survival between day 2 and day 44 was 44% in the first trial. Abnormal inflation of the swim bladder and infection with Amyloodinium sp. reduced the survival to 6-19% in the second.
Deux lots de larves du tambour rouge ont été transportés par avion depuis des écloseries aux USA et stockés dans deux essais en bac intensif aux densités oc 7 : nd 2-3 larves le litre. L'alimentation comprend les rotifères vivants, les copépodes, les artémias, les encornets et les boulettes de poisson commerciales. Les taux de croissance étaient pareils dans les deux expériences jusqu'au jour 20 (12-1''mm) mais des différences dans les programmes d'alimentation et une infestation par le dinoflagellé Amyloodinium sp. ont modifié la croissance à partir du jour 20 jusqu'au jour 43 dans le deuxième essai. Des mortalités importantes se sont produites dans les bacs pendant la première période d'alimentation (jours 2 et 7) et encore du jour 17 jusqu'au 20 à la suite d'un cannibalisme. La survie entre le jour 2 et le jour 44 était de 44 % dans le premier essai. Un gonflement anormal de la vessie natatoire et une infection de l'Amyloodinium sp. ont réduit la survie de 6 ¿ 19 % dans le deuxième.

Droits : 1988 Ifremer, UAG, Orstom
http://archimer.ifremer.fr/doc/1998/rapport-1914.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1914/

Résumé : Industrial potentialities related to biotechnology of microalgae are examined, highlighting a wide spectrum of applications which concern principally nutrition, health, environment and energy. The french situation of research on microalgae, especially at Ifremer, is assessed, showing that the main axis are fine chemistry, aquaculture, environment, bio-process engineering. It covers the majority of the applications, but leaves in shade certain important aspects such as human food and CO2 fixation. Concerning the general approach, some significant improvements can be expected from a more accurate control of bacteriological and genetic quality of cultures. About the industrial aspects, a national initiative seems in progress. The variety of potential applications together with strategic character of some of them (health, food), justify that research in relation with concerned fields be structured, and even intensified, in order to reinforce national position, and give extend to future developments.
Les potentialités industrielles attachées à la biotechnologie des microalgues sont inventoriées, faisant apparaître un large spectre d'applications touchant principalement l'alimentation, la santé, l'environnement et l'énergie. L'état en France, et à l'IFREMER en particulier, de la recherche touchant aux microalgues qui est dressé montre que les axes principaux sont orientés vers la chimie fine, l'aquaculture, l'environnement, le génie des procédés de production. Ceci couvre l'essentiel des applications, mais laisse cependant dans l'ombre certains aspects importants comme l'alimentation humaine, et l'épuration du C02- Sur le plan de la démarche, des progrès sensibles sont à attendre d'un contrôle plus rigoureux de la qualité bactériologique et génétique des cultures. Sur le plan industriel, une initiative nationale semble en cours. La variété des applications potentielles, et le caractère stratégique de certaines (santé, alimentation), justifient que la recherche dans les domaines concernés soit structurée, voire intensifiée, afin de renforcer la position nationale, et de donner de l'ampleur aux développements futurs.

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/rapport-1092.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/1092/

Éditeur(s) : HAL CCSD Springer Verlag
Résumé : Tropical forests determine global biogeochemical cycles to a large extent, but control factors for key ecosystem processes such as decomposition remain poorly understood. With a full-factorial C (cellulose), N (urea), and P (phosphate) fertilization experiment, we tested the relative importance of C and nutrient limitation on litter decomposition in a mature lowland moist forest of French Guiana. Despite the previously demonstrated litter C quality control over decomposition and the very low soil P content (0.1 mg g(-1) of soil) at our study site, fertilization with C or P alone did not increase the decomposition of a wide range of litter types (N:P ratios between 20 and 80). Nitrogen fertilization alone also had no effect on decomposition. However, the combined fertilization with N and P resulted in up to 33.5% more initial litter mass lost, with an increasing effect with wider litter N:P ratios. Soil fauna strongly stimulated litter mass loss and enhanced nutrient fertilization effects. Moreover, nutrient effects on decomposition increased with additional C fertilization in the presence of fauna. Our results suggest that increased N availability is required for a positive P effect on decomposition in the studied P-poor tropical forest. Further stimulation of decomposition by C amendment through priming indicates energy limitation of decomposers that is co-determined by nutrient availability. The demonstrated intricate control of the key resources C, N, and P on decomposition calls for an intensified research effort on multiple resource limitation on key processes in tropical forests and how they change under multiple human impacts.
ISSN: 1432-9840

hal-01032414
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01032414
DOI : 10.1007/s10021-012-9564-9

Résumé : Le pâturage, principal mode d’alimentation en zone tropicale, est souvent dévalorisé car il est associé à des performances animales jugées insuffisantes, et peut avoir des effets néfastes sur l’environnement. Même si l’alimentation à l’auge permet de meilleures productions, ce mode de conduite présente également des inconvénients, en termes d’investissements, de rentabilité économique, d’impact des rejets sur l’environnement et de qualité des produits. Une intensification de la conduite au pâturage semble donc une voie d’avenir, mais nécessite une meilleure connaissance de ce mode de conduite et de ses conséquences sur l’alimentation et les performances des animaux. Il apparait également nécessaire de comparer l’élevage au pâturage et à l’auge sur des critères homogènes, en dissociant les composantes de ces modes de conduite.L’objectif de la thèse est d’évaluer et de comparer la conduite au pâturage et la conduite hors sol, en tenant compte également de la distribution ou non de concentré, sur l’alimentation, la croissance, les caractéristiques d’abattage et la consommation d’eau. Dans un premier temps, nous avons étudié au cours d’une expérimentation, les effets de ces deux modes de conduite sur la croissance, les caractéristiques d’abattage et de carcasse de taurillons Créoles abattus à deux âges (précoce vs tardif). Les taurillons à l’auge avaient une croissance plus rapide, des poids de carcasse plus élevés, ainsi que des carcasses plus grasses. Nous avons observé qu’abattre plus tardivement au pâturage (17 et 21 mois vs 14 et 17 mois à l’auge), permettait d’atteindre des poids finaux similaires à ceux obtenus à l’auge et des carcasses de meilleure qualité, plus riche en muscle. Nous avons expliqué la majorité de nos résultats par les effets combinés des modes de conduite et de l’alimentation et avons voulu étudier leurs effets respectifs. Dans un second temps, l’étude des effets du mode de conduite a été faite dans un premier temps, par le biais d’une méta-analyse. Les performances des animaux à l’auge étaient meilleures qu’au pâturage, mais ces effets dépendaient de la stratégie de complémentation. De cette méta-analyse est également apparu le manque d’études auge vs pâturage sur l’alimentation et à ration égale. Afin d’étudier les effets respectifs du mode de conduite et de la stratégie de complémentation, un dispositif analytique avec des taurillons élevés à l’auge et au pâturage complémentés ou non avec du concentré a été mis en place. Dans un premier temps, une étude méthodologique menée grâce à ce dispositif nous a permis d’identifier que la SPIR permettait la meilleure estimation de la dMO, l’OMI et la MODI au pâturage. Les résultats de l’étude analytique ont montré que les animaux au pâturage utilisaient mieux leur alimentation pour leur croît que ceux à l’auge et la stratégie de complémentation influençait davantage ces variables que le mode de conduite. Avec une stratégie de complémentation appropriée, les animaux au pâturage peuvent atteindre des performances similaires à celles obtenues à l’auge.
Grazing, main way of feeding ruminants in the tropics, is often undervalued because it is associated with animal performance deemed insufficient, and may have adverse effects on the environment. Even if stall feeding allows better production, this way of feeding has drawbacks in terms of investment, profitability, impact of emissions on the environment and product quality. Intensification of grazing seems a way forward, but requires a better understanding of this way of feeding and its impact on feeding and animal performance. It also appears necessary to compare grazing and stalls feeding on homogeneous criteria, separating the components of these modes of management.The aim of the thesis is to evaluate and compare stalls and pasture feeding environment, taking into account also the distribution or not of concentrate on feeding, growth, slaughter characteristics and water consumption. At first , we studied in an experiment , the effects of these two feeding systems on growth, slaughter and carcass characteristics of Creoles bulls slaughtered at two ages (early vs. late ). Bulls fed in trough grew faster, had greater carcass weight and fatter carcasses. We observed that a later slaughter of grazing animals (17 and 21 months vs. 14 and 17 months in stalls), allowed to reach final weights similar to those obtained in stalls and carcasses richer in muscle. We explained most of our results by the combined effects of feeding environment and complementation strategy and wanted to study their effects. In a second step, the study of the effects of feeding environment was made in first instance, through a meta-analysis. Stalls fed animals had greater performances than pasture fed ones, but these effects depended on complementation strategy. This meta-analysis also highlighted the lack of knowledge on intake and digestibility at pasture, which is a limitation on attempts to compare with measurements carried out in trough-fed animals. To investigate the relative effects of feeding environment and complementation strategy, we conceived an analytical trial with Creole bulls reared in stalls and at pasture, supplemented or not with concentrate. First of all, this analytical trial was the support of a methodological study, which identified that the NIRS method allows the best estimate of the OMD, OMI and DOMI at pasture. The analytical trial showed that grazing animals had better feed efficiency feed for their growth than stall fed ones and complementation strategy influenced more these variables than feeding environment. With an appropriate strategy for complementation, grazing animals can achieve similar performance to those obtained at the trough.

http://www.theses.fr/2013AGUY0675/document

Éditeur(s) : Actes du colloque, April 28-30 1997
Résumé : Due to favourable environmental conditions and political will, marine fish farming has developed recently around the Mediterranean. The Mediterranean area is characterised by a large number of islands which are extremely diversified from geographical, political or socioeconomic point of views. As a matter of fact, it turns out that almost a third of the Mediterranean fish farming production comes from these islands which have proven to offer good conditions for the development of that new activity. The reasons why somany enterprises have been established on islands are very diverse. Taking advantage of good environmental conditions is the most common motivation, since islands are usually less submitted to constraints due to town extension, industry development or intensive agriculture. Moreover, as far as European Union countries are concerned, incentive policy towards ultraperipheral or late development regions has made it possible to attribute specific subsidies to islands for aquaculture in the aim of more employment and wealth. Like any other economic activity, aquaculture has to face some specific constraints due to the insular context. Transport to and from the islands is more expensive and less regular, which has a negative impact on the price competitiveness of the insular products. Local markets are often too small to make it possible for the enterprises to develop first at a domestic level and to take advantage of economies of scale. Thanks to their positive and attractive world-wide image, Mediterranean islands could promote the quality of their products on the basis of geographical origin, of quality of the environment or of specific production processes. Information networks implementation and marketing approach in terms of image are challenges Mediterranean islands have to take up in order to supply the large European seafood market with quality products. [NOT CONTROLLED OCR]
Grâce à de bonnes conditions de milieu et à une volonté politique affirmée, l'élevage des poissons marins s'est développé récemment dans la Méditerranée. Le bassin méditerranéen possède un très grand nombre d'îles qui sont très diverses de par leur caractéristiques géographiques, politiques ou socio-économiques. Près du tiers de la production de poissons marins d'élevage des pays méditerranéens est réalisée dans des îles. Les raisons qui ont incité tant d'entreprises à s'établir sur des îles sont diverses. La motivation principale avancée par les promoteurs de l'aquaculture insulaire méditerranéenne est la qualité de l'environnement des îles et la disponibilité en sites, justifiée par le fait que les îles sont moins soumises à certaines contraintes comme l'extension des villes, le développement de zones industrielles ou l'intensification de l'agriculture. La politique d'aide envers les régions ultra-périphériques ou en retard de développement a permis d'attribuer des subventions spécifiques aux îles pour développer l'aquaculture dans un objectif de création de richesse et d'emploi. Comme toute autre activité économique dans les îles, l'aquaculture doit faire face à des contraintes directement liées à l'insularité. Le transport est plus coûteux et moins régulier, ce qui a un effet négatif sur la compétitivité prix des produits. Les marchés locaux sont souvent trop petits pour permettre aux entreprises de se développer d'abord en interne et de profiter d'économies d'échelle. Une réponse possible à cette contrainte de concurrence internationale pourrait être la promotion des produits sur la base de l'origine géographique,de la qualité de l'environnement ou de procédés de production spécifiques afin de valoriser l'image très positive et la notoriété de ces îles dans le monde entier. Les réseaux dédiés à l'information, à la recherche et au transfert technologique sont des outils nécessaires pour compenser les contraintes dues à la petite taille et à l'isolement dans le but de fournir le vaste marché européen en produits de la mer de qualité. [OCR NON CONTRÔLE]

Droits : info:eu-repo/semantics/openAccess
http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-4010.pdf
http://archimer.ifremer.fr/doc/00000/4010/

Éditeur(s) : EDP Sciences
Résumé : For centuries, several species of prawns and crabs have been raised from wild-caught juveniles in coastal brackish-water fish ponds in various countries of south east Asia. The Indonesian "tambaks" are well known examples of such traditional practices. In western countries, since the turn of the century, advances of marine biology and fast increase of marine fisheries enabled the development of large-scale production and release of larval stages of American and European lobsters in a fruitless attempt to restock natural populations. After the Second World War, the increasing demand for crustaceans in United States and Japan was satisfied by opening new prawn fisheries all over the world. A major breakthrough was achieved with the development of hatchery technologies for the penaeid prawn Penaeus japonicus (Hudinaga, 1942 in Japan) and the caridean prawn Macrobrachium rosenbergii (Ling, 1969 in Malaysia), which occurred during the first decades of the second half of this century. Together with the increasing market demand in developed countries for sea food, this led to a considerable interest of both public agencies and private investors in marine shrimp and prawn culture. In western countries, a large number of pioneering commercial ventures, often based on assumptions not scientifically founded, failed. Nevertheless, the aquaculture production of prawns mainly based on wild-caught juveniles increased in South-East Asia and Central America during the 1980s. This overall positive trend should not hide important failures which occurred at a local scale, such as the Taiwanese crisis of 1988 due principally to environmental degradation, resulting in severe disease problems and a near collapse of the farming activity. Following the early period of hatchery technology development, the major scientific achievements were related to food requirements and formulation of compound diets for larvae, juveniles and adults and to a better knowledge of diseases caused by bacteria and several viruses which have been identified from hatcheries and intensive farming ponds. Additional new technological advances have emerged from recent research in the fields of physiology (endocrinology) and genetics. By far, the major part of the world production of marine crustaceans relies on penaeid prawns and, to a lesser extent, on Macrobrachium species. However, some other species of marine crustaceans have potential for aquaculture. The economic aspects of marine crustacean aquaculture should be considered together with those of the fishing industry: market prices are rather similar, depending on the quality of the product. The balance between market demand and production is an important constraint which, in turn, establishes the success of prawn farming. Since the early 1980s, crustacean aquaculture has increased tremendously in both Asia and America: the world production for 1991 approximated 700,000 tons, with more than 600,000 tons from penaeid prawn culture.
Pendant des siècles, quelques espèces de crevettes et de crabes ont été élevées à partir d'individus juvéniles capturés dans le milieu naturel, dans des bassins à poissons d'eau saumâtre de différents pays d'Asie du Sud-Est. Les « tambaks » indonésiens sont des exemples bien connus de ces pratiques traditionnelles. Dans les pays occidentaux, depuis le début du siècle, les progrès réalisés en biologie marine et la croissance rapide des pêches maritimes ont permis le développement de la production à grande échelle de stades larvaires des homards européen et américain, dans une vaine tentative de reconstitution des stocks naturels. Après la Seconde Guerre mondiale, la demande croissante des Etats-Unis et du Japon a été satisfaite par l'ouverture de nouvelles pêcheries de crevettes dans l'océan mondial. Un progrès décisif a été réalisé avec la mise au point des techniques d'écloserie pour la crevette Pénaeidé Penaeus juponicus (Hudinaga, 1942 au Japon) et la crevette Caridé Macrobrachium rosenbergii (Ling, 1969 en Malaisie), qui sont apparues au cours des premières décennies de la seconde moitié de ce siècle. Parallèlement à la demande croissante du marché des pays développés pour les produits de la mer, ce résultat s'est traduit par un intérêt considérable porté à l'élevage des crevettes marines de la part des institutions de recherche et des investisseurs. Dans les pays occidentaux, un grand nombre de tentatives d'élevage commerciales, fondées sur des considérations non scientifiquement établies, ont échoué. Néanmoins, la production aquacole de crevettes reposant sur la capture d'animaux juvéniles dans la nature, s'est développée en Asie du Sud-Est et en Amérique Centrale au cours des années 1980. Cette tendance globalement positive ne doit pas dissimuler les faillites importantes qui se sont produites à l'échelle locale, comme la crise des élevages de Taiwan en 1988, causée principalement par une dégradation de l'environnement, entraînant l'apparition de problèmes pathologiques sévères et une disparition presque totale de l'activité d'élevage. Après la période pionnière du développement de la technologie d'écloserie, les principaux acquis scientifiques concernent les besoins alimentaires et la formulation d'aliments composés pour les larves, les jeunes et les adultes, et une meilleure connaissance des maladies bactériennes et virales qui interviennent dans les écloseries et les fermes d'élevage intensif. De nouveaux progrès techniques complémentaires ont vu le jour à la suite de recherches dans les domaines de la physiologie (endocrinologie) et de la génétique. De loin, la majeure partie de la production mondiale de Crustacés marins repose sur les crevettes Pénaeidés et, dans une moindre mesure, sur des espèces de Macrobrachium. Cependant, quelques autres espèces de Crustacés marins intéressent potentiellement l'aquaculture. Les aspects économiques de l'aquaculture de crustacés marins doivent être considérés avec ceux de l'industrie des pêches maritimes : les prix du marché sont à peu près les mêmes, et dépendent de la qualité du produit. Le rapport entre la demande du marché et la production est une contrainte importante qui à son tour, détermine les conditions du succès de l'élevage de crevettes. Depuis le début des années 1980, l'aquaculture de crustacés a augmenté considérablement en Asie et en Amérique : la production mondiale pour 1991 avoisine 700 000 tonnes, avec plus de 600 000 tonnes provenant des élevages de crevettes Pénaeidés.
Aquatic Living Resources (0990-7440) (EDP Sciences), 1993-10 , Vol. 6 , N. 4 , P. 319-329

Droits : IFREMER-Gauthier-Villars, 1993
http://archimer.ifremer.fr/doc/00190/30119/28587.pdf
DOI:10.1051/alr:1993033
http://archimer.ifremer.fr/doc/00190/30119/

Résumé : En 2013, Le Groupe d'experts Intergouvernemental sur l'Evolution du Climat (GIEC) publie son cinquième rapport concernant les changements climatiques. Il y est souligné que le réchauffement climatique est sans équivoque, et que de nouvelles émissions de gaz à effet de serre impliqueront une poursuite du réchauffement et des changements affectant toutes les composantes du système climatique. En région tropicale, une hausse de la température, ainsi qu'une intensification des événements de sécheresse et de pluviométrie extrêmes sont à prévoir. C'est dans ce contexte que s'inscrit ce travail, dont le but est d'étudier la réponse de la forêt tropicale à ces changements climatiques prédits en Guyane Française. Pour ce faire, j'ai utilisé les données du dispositif de suivi forestier de Paracou pour construire un modèle de dynamique individuel basé sur les traits fonctionnels des arbres. Un modèle de mortalité a d'abord été réalisé puis couplé à un modèle de croissance.Le modèle couplé ainsi construit permet de modéliser la croissance et la mortalité des arbres sur un pas de temps de 2 ans tout en tenant compte de leur ontogénie et de leurs traits fonctionnels. Ce modèle a d'abord été appliqué aux essences commerciales de Guyane Française en forêt naturelle et exploitée en y ajoutant un indice de stress hydrique. Ceci permet de montrer que le stress hydrique fait baisser la croissance et augmenter la mortalité, tandis que l'exploitation a l'effet inverse. Malgré le signal commun, différentes réponses sont observées selon les espèces. Le modèle a ensuite été appliqué à la communauté en forêt naturelle pour identifier les drivers climatiques et les processus impactés. Il ressort que la croissance est impactée par le stress hydrique et la température, et que la mortalité est impactée par le stress hydrique et la pluviométrie totale.Ces résultats ont enfin permis de construire un modèle complet de dynamique forestière climat dépendant, et de simuler l'évolution d'une communauté pendant un siècle selon différents scénarios correspondant aux prédictions du GIEC. Les simulations mettent en évidence une très forte diminution de la croissance, ainsi qu'une plus faible diminution de la mortalité. Ceci entraine une diminution notable de la surface terrière, du diamètre quadratique et de la biomasse fraiche. Une analyse de sensibilité montre que ces changements sont principalement dus à l'augmentation sévère des températures prédites pour le siècle à venir. Des pistes de réflexion sur les enjeux de modélisation et les échelles considérées sont proposées en discussion de ce travail.
In 2013 the intergovernmental panel on climate change (ipcc) publishes its fifth report. This report underlines that an increase of temperature and a strengthening of drought and extreme rainfall are expected in tropical regions. This work was made in this context of climate changes, and aimed to study the response of the rainforest to predicted climate changes. To do this, i used the data from the study site of Paracou French Guiana to build an individual based dynamics model based on the functional traits of trees. This model was first applied to species with a commercial interest in French Guiana, in natural and logged forest and adding a water stress index as predictor. Water stress decreases growth and increases mortality, while logging had the opposite effect. The model was then applied to the community in natural forest for identifying potential climate drivers and impacted processes. Growth is impacted by the water stress and temperature and mortality is imp acted by the water stress and the total rainfall. These results allowed us to build a climate dependent model of forest dynamics and to run simulations of the evolution of a community under different scenarios for the next century. Simulations showed a decrease of growth and a small decrease of mortality. This resulted in a substantial decrease of basal area, squared diameter and fresh biomass.

http://www.theses.fr/2014AGUY0802/document

Résumé : L’importance du rôle des petites agricultures dans les processus de sécurité alimentaire et de souveraineté alimentaire est de plus en plus reconnue. A Sainte-Lucie comme en Martinique, un certain nombre d’acteurs s’engagent officiellement pour une agriculture diversifiée s’appuyant sur les préceptes du développement durable. C’est en tenant compte de ce contexte qu’en partie l’idée de réaliser une étude sur la petite agriculture de Sainte-Lucie et de la Martinique a germé. Aussi, le présent travail se veut-il avant tout une contribution au diagnostic de la petite agriculture face à la modernisation des systèmes agricoles intensifs dans chacune de ces deux îles. Il s’agit de mettre à l’évidence les richesses et les insuffisances de cette petite agriculture, mais aussi les atouts et les contraintes de l’environnement. En grande partie elle prend appui sur le jardin créole, système agricole considéré par bien d’acteurs comme un fondement culturel et une base culturale. Dans chacune des deux îles, beaucoup de petits agriculteurs font de la biodiversité une composante primordiale de la gestion de leurs systèmes agricoles. Les enjeux visés ici portent sur la contribution d’une gestion optimale de cette biodiversité à la promotion des agrosystèmes paysans durables à différentes échelles spatio-temporelles. Dès lors, tout dépend des méthodes d’accompagnement des agriculteurs à mettre en œuvre. Va-t-on poursuivre avec des approches descendantes basées sur la logique de transfert ? Si non, le moment n’est-il pas venu de réunir les conditions pouvant permettre la mise en œuvre des véritables démarches de co-construction ?
The important role of small farmers in the process in food security and of food sovereignty is increasingly recognized. In St. Lucia as in Martinique, a number of actors officially committed to a diverse agriculture based on the precepts of sustainable development. It is in the light on this context that partially, the idea of a study on small holder St Lucia and Martinique germinated. Also, the present work is first and foremost a contribution to the diagnosis of small-scale agriculture to modernization of the intensive agricultural systems in each of these two islands. It is put clearly the richness and the inadequacies of this small scale-agriculture, but also the advantages and constraints of the environment. In large part it builds on the creole garden, agricultural system considered by many actors as a cultural foundation and a base of farming practices. In each of the two islands, many small farmers make biodiversity an essential component of management of their farm systems. The stakes referred here relate to the optimal management contribution of biodiversity to promote sustainable peasant agro-ecosystems at different spatial and temporal scales. Therefore, everything depends on farmer coaching methods to set up. Will we continue with down approaches based on logic of transfer ? Otherwise, isn’t time to create the conditions that could allow the development of real co-construction steps ?

http://www.theses.fr/2015AGUY0866/document

Résumé : Pour beaucoup de cultures, un sol non travaillé est une alternative de plus en plus crédible au travail intensif du sol, en particulier pour des raisons environnementales. Mais l’ananas (ananas comosus) présente un enracinement fragile très sensible à la structure, ce qui motive souvent un travail important du sol avant plantation. L’alternative d’une plantation sans travail du sol ne va donc pas de soi. L’objet de cette thèse est de répondre à la question de la faisabilité d’une culture d’ananas sans travail du sol, en remplaçant ce dernier par une plante de service « décompactante » dont les traits racinaires seraient favorables à la (re)structuration d’un sol compact. Le travail de cette thèse a donc porté sur l’évaluation de plusieurs espèces candidates, puis sur l’étude, au champ, des effets sur le sol de la plus prometteuse (Stylosanthes guianensis ). Enfin, dans le cadre d’un essai au champ comparant un système de culture innovant ananas sans travail du sol, on a étudié l’effet de la plante de service sur le fonctionnement de la culture de l’ananas. Dans un premier essai, c’est le Stylosanthes guianensis qui, comparé à huit autres espèces (Arachis pintoï, Brachiaria decumbens, Cajanus cajan, Crotalaria juncea, Cynodon dactylon, Eleusine coracana, Pueraria phaseoloides, et le maïs), a montré les traits racinaires les plus favorables à la structuration d’un sol compact. Les valeurs supérieures du diamètre racinaire moyen et de la densité de longueur racinaire (DRL) caractérisent les principaux traits impliqués. Dans un deuxième essai, les mesures de conductivité hydraulique, d’indice des vides du sol et d’analyse d’images de blocs de sol imprégné sur la répartition surfacique des différents types de porosité ont montré que la culture du Stylosanthes guianensis avait augmenté l’indice des vides du sol et provoqué l’apparition d’une porosité fissurale de grande taille, contribuant ainsi à l’amélioration de la structure du sol. Enfin, un troisième essai mettant en comparaison (i) un système de culture innovant où la culture d’ananas est implantée sans travail du sol après une culture de S. guianensis restructurante et (ii) un système conventionnel comportant un travail profond du sol (et pas de plante de service) a montré que le rendement en fruit est similaire dans les deux systèmes. Cet essai a permis de vérifier que l’enracinement de l’ananas en condition de sol non travaillé bénéficiait du précédent S. guianensis.
For many crops, direct drilling is a well-tried alternative facing the damaging effects of intensive tillage, mainly for environmental causes. But, pineapple (ananas comosus), presents a fragile rooting system which is very sensitive to soil structure. This leads frequently to intensive soil tillage before planting. Direct drilling is not so evident. The aim of this thesis is to give an answer to the feasibility of a no till system for pineapple cultivation, by using a plant with favorable roots traits for compacted soil (re)structuration. This work consisted in evaluating several candidate species, followed by the study, on the field, of the effects the most promising on soil (Stylosanthes guianensis). Finally, through a field experiment, comparing an innovating no till pineapple cultivation system we studied the use effects of Stylosanthes guianensis on the pineapple crop functioning. In a first experiment, Stylosanthes guianensis compared with eight other species (Arachis pintoï, Brachiaria decumbens, Cajanus cajan, Crotalaria juncea, Cynodon dactylon, Eleusine coracana, Pueraria phaseoloides and corn) showed better roots traits for structuring a compacted soil. Measures of average root diameter and root length density are the main implicated roots traits. In a second experiment, the measures of hydraulic conductivity, of the soil void ratio and the analysis of blocks of resin-impregnated soil on the surface distribution of the different type of porosity, all of this showed that Stylosanthes guianensis had increased the soil void ratio and had caused the creation of large-sized cracked porosity, thus contributing to the improvement of the soil structure. Finally, a third experiment involving a comparison between (i) an innovating cultivation system where pineapple is growing in a no till soil after a structuring crop of S. guianensis and (ii) a conventional system with deep tillage (without structuring crop), showed similar fruit yield. This experiment showed evidence that the rooting of pineapple in no till soil benefited from the previous Stylosanthes.

http://www.theses.fr/2014AGUY0725/document